#4 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Burkart Schmid - Herausgeber GVPraxis

Hallo und Herzlich Willkommen zur vierten Ausgabe von "Zu Tisch"
- der Gastro Talk.


In dieser Episode treffen wir keinen geringeren als Burkart
Schmid.


Burkart Schmid ist langjähriger Chefredakteur und seit kurzem
Herausgeber der Zeitschrift GVPraxis, der führenden
Wirtschaftsfachzeitschrift für die Gemeinschaftsverpflegung.


Gemeinsam sprechen wir über Veränderungen für die
Betriebsgastronomie am Arbeitsplatz, die weitere Entwicklung von
Catering Unternehmen sowie über die Neuausrichtung der GVPraxis.


Wer möchte, kann sich die Episode auch als Videocast auf YouTube
ansehen.


Wir wünschen viel Spaß!


Thomas Beers


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