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Ernährungsrat Berlin - Wir sind schon mal los! (Ernährungswende live) Podcast
Folge#6: Ernährung und Gender | Gespräch mit den Science Slam Gewinnerinnen

Folge#6: Ernährung und Gender | Gespräch mit den Science Slam Gewinnerinnen

Ernährungsrat Berlin - Wir sind schon mal los! (Ernährungswende live) vor 5 Jahren

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Suse Brettin und Sandra Čajić sind zwei Doktorandinnen am
Fachgebiet Gender und Globalisierung der Humboldt Universität zu
Berlin. Sie haben am ersten Science Slam der Ernährungsrats
Berlin teilgenommen und prompt gewonnen. Ein Teil des Gewinns war
diese Podcast-Folge. Wir möchten in dieser Podcastfolge die
beiden Gewinnerinnen und ihr Forschungsgebiet vorstellen und die
Möglichkeit eröffnen, mehr davon zu erfahren.

Folgende Fragen leiten die beiden durch Ihre Forschung: Welchen
Einfluss haben unterschiedliche Formen der
Nahrungsmittelbeschaffung auf die Ernährungspraktiken im
Haushalt? Welche Potentiale und Herausforderungen ergeben sich in
den Haushalten? Welche Potentiale und Herausforderungen ergeben
sich insbesondere in Hinblick auf die vergeschlechtlichte
Arbeitsteilung? Zur Beantwortung der Fragen haben Sandra und Suse
Gespräche mit 40 Haushalten geführt – oftmals direkt in deren
Küchen. Im Gespräch werden Ergebnisse rund um die Themenfelder
Arbeit, Sorge, Gerechtigkeit und Zugang vorgestellt.

Wir hoffen, diese Podcast-Folge gibt euch neue Ideen und
Anregungen. Viel Spaß beim Anhören!

Die beiden forschen am Fachgebiet Gender und Globalisierung
der Humboldt Universität zu Berlin. Dort findet Ihr auch die
Kontaktdaten von Suse und Sandra:
https://www.agrar.hu-berlin.de/de/institut/departments/daoe/gg

Zur Webseite des Forschungsprojekts „PLATEFORMS - Potentiale
von Plattformen der Nahrungsmittelversorung zur Förderung
nachhaltiger Ernährungspraktiken“:
https://plateforms.oslomet.no/about-the-project/

Es gibt einen sogenannten Pageflow, in welchem bereits erste
Ergebnisse aus dem Projekt vorgestellt werden:
https://ble-digital.pageflow.io/plateforms#255506

Weitere Informationen zum Berliner Ernährungsrat findet ihr
auf der Webseite: http://ernaehrungsrat-berlin.de/ und den
Science Slam zum nachhören gibt’s hier:
https://www.youtube.com/watch?v=fDIk4QFudRk&feature=emb_logo

Den Newsletter des Ernährungsrates könnt ihr unter folgendem
Link abonnieren: http://ernaehrungsrat-berlin.de/newsletter/

Diese Folge haben wir im aufgrund der Corona-Beschränkungen via
zoom aufgenommen und bitte die Tonqualität zu entschuldigen.