Folge #30: Wenn Gemüse zur Medizin wird – Gemüse auf Rezept: Im Gespräch mit Teilnehmenden & der SoLaWi Ackerwesen

Gesunde Ernährung ist oft eine Frage des Zugangs: Ein knappes
Budget, fehlende Strukturen oder auch die fehlende Energie im
Alltag können es schwierig machen, sich regelmäßig gesund zu
ernähren. In dieser Episode tauchen wir ein in das Projekt
„Gemüse auf Rezept“, das einen niedrigschwelligen Zugang zu
frischem Obst und Gemüse schafft. In Zusammenarbeit mit dem
Gesundheitskollektiv (Geko) erhalten Patient*innen seit April
2025 vergünstigte Anteile an der Solidarischen Landwirtschaft
(Solawi) Ackerwesen, um ernährungsbedingten Erkrankungen
präventiv zu begegnen.


Wir hören Erfahrungsberichte von Teilnehmenden, die erzählen, wie
der wöchentliche Zugang zu frischem Obst und Gemüse ihren Alltag
und ihre Gesundheit beeinflusst hat. Zudem sprechen wir mit
Vertreter*innen der Solawi über die Hintergründe dieser
Partnerschaft und die Bedeutung von direkter Versorgung.


Diese Folge zeigt, wie strukturelle Veränderungen im
Ernährungssystem nicht nur die individuelle Gesundheit fördern,
sondern auch soziale Teilhabe stärken und einen Beitrag zur
Planetary Health leisten. Ein Blick auf ein Modell, das
Prävention vor Behandlung setzt und ab April 2026 in eine neue
Runde geht.


Mehr Informationen zu „Gemüse auf Rezept“ gibt es hier:
https://ernaehrungsrat-berlin.de/projekt-gemuese-auf-rezept/


Mehr Infos zum Gesundheitskollektiv Geko: https://geko-berlin.de/


Mehr Infos zur SoLaWi Ackerwesen: https://ackerwesen.de/


Interviews : Amna Alhashemi
Schnitt: Hamza Qabbani


00:00 Der Zugang zur gesunder Ernährung: Das Projekt "Gemüse auf
Rezept"
02:22 Seit Solawi: Mehr Energie, weniger Fertigprodukte und
Zugang zu Bio-Gemüse
06:41 Mehr Gemüse, neue Essgewohnheiten
09:31 Hürden auf dem Weg zu gesunder Ernährung
12:55 Solawi als starke Alternative: Unterstützung für Bauern und
politische Verantwortung
18:03 "Gemüse auf Rezept" auf dem Waldpferdehof: Erfahrungen der
Teilnehmenden
19:55 Ackerwesen: Ziele und Vision
24:09 Warum Ernährungswende alle Menschen erreichen muss:
Umweltschutz, Gesundheit und Inklusion