Die Planetary Health Diet

Gibt es eine Ernährungsform, die sowohl unsere Gesundheit als
auch die des Planeten fördert? Wir sprechen in dieser Folge über
den Ansatz der Planetary Health Diet. Was steckt dahinter, wieso
wurde sie entwickelt und was sind die Vor- und Nachteile?


Außerdem geben wir euch einen praktischen Einblick in einen
beispielhaften Ernährungstag.