Frisch vs. Tiefgefroren

vor 5 Jahren

Wann haben Ost und Gemüse mehr Vitamine?

10 Minuten

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GESUND GEFRAGT

Einfache und effektive Experten-Tipps für Ernährung und Fitness

Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 5 Jahren

Frisches Obst und Gemüse - das schmeckt lecker und ist gesund!
Keine Frage aber "frisch" ist nicht immer gleich "frisch".
Schließlich muss unser Essen erst mal vom Feld ins Supermarktregal,
und die Transportwege sind oft sehr lang. Für das so wichtige
Vitamin C etwa kann das der "Frische-Killer" schlechthin sein. Wann
frisch gut ist und wann Ihr besser auf tiefgefrorene Produkte
zurückgreifen solltet, darüber sprechen Thorsten und Alex in dieser
Folge.