Tradition vs. Moderne - Sind Omas Küchenweisheiten noch "up to date"?

Kann man Eier besser pellen, wenn sie abgeschreckt sind? Welchen
Sinn macht Salz im Kartoffelwasser? Diesen und ähnlichen Fragen
gehen wir in dieser Episode auf den Grund. Viele Menschen verbinden
"Essen bei Oma" mit Lieblingsgerichten oder Rezepten, die über
Generationen hinweg weitergegeben werden. In so manchem Kochbuch
stehen auch Kniffe und Tricks aus Großmutters Zeiten. Aber sind
diese "Küchenweisheiten" in der heutigen Zeit überhaupt noch
aktuell? Thorsten und Alex gehen in dieser Episode auf Spurensuche.