#007 Personalmangel? Dein Dreamteam für den Start finden, einstellen und führen - So geht's!
Gastrobetriebe, die Werte vertreten, haben deutlich weniger
Probleme damit qualifiziertes Personal zu finden.
25 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
Der Fachkräfte- bzw. Personalmangel geistert zurzeit wie ein
Schreckgespenst durch die Branche. Und ja, es ist nicht einfach
gute Leute zu finden und zu halten. Aber zum Teil sind die Probleme
auch hausgemacht und können durchaus gelöst werden. In dieser Folge
geht's darum, wie du es schaffst dir dein Traumteam für dein
Restaurant oder Café aufzubauen. Viel Spaß dabei!
Schreckgespenst durch die Branche. Und ja, es ist nicht einfach
gute Leute zu finden und zu halten. Aber zum Teil sind die Probleme
auch hausgemacht und können durchaus gelöst werden. In dieser Folge
geht's darum, wie du es schaffst dir dein Traumteam für dein
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