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#016 Sieben einfache Wege, um Lebensmittelabfälle im Restaurant zu reduzieren

#016 Sieben einfache Wege, um Lebensmittelabfälle im Restaurant zu reduzieren

gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und Cafés vor 3 Jahren
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Keine andere Maßnahme für Nachhaltigkeit ist so beliebt, wie die
Vermeidung von Speiseabfällen. Niemand möchte Müllberge produzieren
und am allermeisten geht es uns gegen den Strich, Lebensmittel
wegzuwerfen. Glaub mir, deine Gäste werden diese Maßnahmen lieben,
sie sparen dir Geld und sie schonen unsere natürlichen Ressourcen.

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„#016 Sieben einfache Wege, um Lebensmittelabfälle im Restaurant zu reduzieren“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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