Warum gibt’s unterschiedliche Empfehlungen für den Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen? (065)

Warum gelten in den einzelnen Ländern unterschiedliche Empfehlungen
für die Zufuhr an Vitaminen und Mineralstoffen? Wer legt die
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr fest? Warum gelten in der EU
für die Kennzeichnung von Lebensmitteln wiederum andere
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr als auf nationaler Ebene? Und
woher stammen die Ernährungsempfehlungen für Sportler? Außerdem
erfährst du in dieser Episode, welche Fragen du dir stellen
solltest, ehe du zu Nahrungsergänzungsmitteln greifst. Viel Spaß
beim Reinhören.