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#16 Herz & Verstand: die Gratwanderung mit dem Alkohol

#16 Herz & Verstand: die Gratwanderung mit dem Alkohol

essenZ fürs Ohr vor 5 Jahren

Die zwei Seiten der Medaille.

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Willkommen in dieser ersten Podcast-Folge in 2021! Wir starten
direkt mit einem süffigen Thema ins neue Jahr. Es geht um den
Alkohol. In diese Folge stellen wir klar, welche gesellschaftliche
Rolle Alkohol für uns in Deutschland hat und Heike erzählt von
ihren Beobachtungen im Nord-Süd-Gefälle. Hinzu kommen Worte zur
Suchtprävention und den physiologischen Auswirkungen – negativen
wie positiven – von Alkoholkonsum und -genuss auf unserem Körper.
Warum ist bei Alkohol die Dosis das Gift – obwohl er eigentlich zu
den sogenannten „Nährstoffen“ wie Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett
gehört. Ab wie viel Gramm Alkohol schaden wir unserem Körper und
wie können wir das total einfach (auf jeder Party) berechnen? Viel
Freude beim Anhören! Solltest du die Folge schon gehört haben,
kommen hier noch die Shownotes zur Folge: * Die genannte
Dokumentation der ARD „Alkohol – Der globale Rausch“ findet ihr bis
zum 04.04.2021 in der Mediathek unter
https://www.ardmediathek.de/daserste/video/reportage-und-dokumentation/alkohol-der-globale-rausch/das-erste/Y3JpZDovL2Rhc2Vyc3RlLmRlL3JlcG9ydGFnZSBfIGRva3VtZW50YXRpb24gaW0gZXJzdGVuL2I0NGMxMzliLWQ0ZmUtNGQzOC05YTI0LWVlMTNiYTk3Yzk5ZA/
*Heike hat mit Ihrem Vorhaben nicht gleich begonnen, denn sie wurde
an dem Abend der Podcast-Aufnahme noch bekocht und ein Glas Wein
stand zum Essen dabei. Sie hat vergangenen Montag dann angefangen
und nun kommt sie gerade munter "ohne" durch den Tag. Ihr Ziel wird
sie erreichen, sagt sie! * Die Formel zur Berechnung des
Alkoholgehaltes findest du übrigens auch in Heikes Buch „Essen gut,
alles gut“ ab Seite 139. Interessiert dich das Buch? Du findest es
hier:
https://www.kiwi-verlag.de/buch/dr-heike-niemeier-essen-gut-alles-gut-9783462054323
Und wenn du dir vorab anschauen möchtest, was andere Leser*innen
von dem Buch halten, findest du viele Rezensionen bei Thalia.de
oder Amazon.de. Mehr von uns wie immer auch über unsere Website
oder Instagram! https://www.essenz.hamburg/
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