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# 56 Schnack und Snack mit Heike Lemberger über Hashimoto

# 56 Schnack und Snack mit Heike Lemberger über Hashimoto

essenZ fürs Ohr vor 2 Jahren

Was man sich bei der Entzündung der Schilddrüse gut schmecken lassen kann

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Vor allem Frauen sind von der Entzündung der Schilddrüse namens
Hashimoto-Thyreoiditis betroffen, sodass wir uns an dem heutigen
Weltfrauentag mit der aktuellen Podcastfolge # 56 von „essenZ fürs
Ohr“ noch einmal mit einem sehr frauenbezogenen Thema beschäftigen.
Heike Lemberger hat sich diesem Thema gewidmet, weil sie sich
aufgrund der vielen – teilweise widersprüchlichen – Empfehlungen in
den Ratgebern als Betroffene nicht sehr gut informiert fühlte. Nach
Recherche in der Originalliteratur räumt sie in diesem „Schnack und
Snack“ mit vielen Falschannahmen auf, da sie wissenschaftlich nicht
haltbar sind. Die zwei Kolleginnen thematisieren im Gespräch, dass
hormonelle Veränderungen im Körper eine mögliche Ursache sein
können und welche Diagnose-Möglichkeiten es von Hormon-,
Antikörperbestimmung und Sonographie für Hashimoto gibt. Im Rahmen
von Ernährungsempfehlungen erklärt Heike Lemberger, warum sie den
Verzicht auf Gluten oder Milchprodukte in Frage stellt und zu
welchen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln sie den
Betroffenen raten würde. Es darf leicht umsetzbar und lecker sein!
Heike Lemberger ist Autorin zahlreicher Bücher im Rahmen der LOGI–
und Flexi-Carb-Kost, die für die Prävention und Therapie von
Übergewicht oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfehlenswert sind
sowie Bücher zur Sporternährung. Für ein fundiertes Buch über die
Ernährung bei Hashimoto fehlt ihr aber derzeit noch die Datenmenge
aus hochwertigen Studien. Zusammen mit Franca Mangiameli führt
Heike Lemberger die essakademie und organisiert zahlreiche
Fortbildungen mit vielen verschiedenen Referent:innen. Eine davon
gibt sie selbst zum Thema Ernährung bei Hashimoto. Diese
Podcastfolge ist für all diejenigen, die selbst von Hashimoto
betroffen sind, die sich fragen, wie die Diagnose bei Ärzt:innen
abläuft und wissen möchten, worauf beim Essen zu achten ist.
Website von Heike Lemberger: https://www.active-and-food.de Website
der essakademie: https://www.essteam.de/ess-akademie/ Viel Freude
beim Reinhören! Wenn du mir oder uns von essenZ etwas mitteilen
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