Folge 23 – Sauerei! Wenn der Schotte dem Iren an die Schwarte packt

Ich glaub, mein Schwein pfeift! Sind wir doch nicht etwa schon
wieder mit Schotten und Iren unterwegs! Heute
aber zur Abwechslung mal auf unserer kleinen Farm – naja fast.
Auf jeden Fall geht es um Rauch, Feuer und
Schweinenasen. Was wir uns sonst noch für Schweinereien
ausgedacht haben, hört ihr in unserer neusten Folge 23 –
Sauerei! Wenn der Schotte dem Iren an die Schwarte
packt. Viel Spaß, wünscht euer Whisky


 Podcast Grab The Glass!
Im Stall warten

Flaming Pig Black Cask Irish Whiskey (NAS)*

Pig’s Nose Blended Scotch Whisky (5 y)*




Flaming Pig Black Cask Irish Whiskey*







Aroma









Tropische Früchte

Süße Vanille

Hauch von Rauch










Geschmack









nussige Noten

Hauch von Toffe

anhaltende Vanille










Abgang









mild und weich

hinterlässt Vanillearomen











Pig's Nose 5 Jahre Blended Scotch Whisky (1 x 0.7 l)*

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Aroma









Birne und Apfel

Malz-Noten

leicht maritim










Geschmack









Süße mit Toffe und Schokolade

Getreidenoten und Heu

ein Hauch von Torf










Abgang









kurz, mit Torf

leicht bitter








Cooley und Spencerfield im Überblick



Cooley Distillery

Ort

County Louth, Irland



Gegründet

1987



Produktion

Ø 2,5 Millionen Liter Whisky pro Jahr



Dauerbrenner (Core Range)

Connemara Peated Single Malt

Kilbeggan Irish Whiskey

Tyrconnell Single Malt

Greenore Single Grain






Die Cooley Distillery, eine der führenden unabhängigen
Whiskeybrennereien Irlands, wurde 1987 von John Teeling
gegründet, um der Dominanz der großen Whiskey-Hersteller
entgegenzutreten. Cooley hat sich auf die Wiederbelebung
traditioneller irischer Whiskys spezialisiert und bietet
eine breite Palette von Single Malts, Blends und Grain
Whiskys. Ihre Produkte, darunter der rauchige Connemara
und der geschmeidige Tyrconnell, haben zahlreiche
internationale Preise gewonnen. Die Distillerie nutzt
innovative Techniken und setzt auf hohe
Qualitätsstandards, um ihren unverwechselbaren Whiskey
herzustellen.







Spencerfield Spirit Company

Ort

Inverkeithing, Schottland



Gegründet

2005



Produkte

Pig’s Nose, Sheep Dip, The Feathery





Die Spencerfield Spirit Company, gegründet von Alex
Nicol, einem Veteranen der Spirituosenindustrie, hat sich
auf die Kreation von hochwertigen Blended Scotch Whiskies
spezialisiert. Ihre Produkte, darunter der milde Pig’s
Nose und der reichhaltige Sheep Dip, sind für ihre
Weichheit und Zugänglichkeit bekannt. Spencerfield
kombiniert traditionelle schottische
Whiskyherstellungsmethoden mit modernen
Marketingansätzen, was ihnen ermöglicht, einzigartige und
ansprechende Produkte zu entwickeln, die sowohl bei neuen
als auch bei erfahrenen Whiskytrinkern Anklang finden.






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Schwarte packt erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.