Folge 72 – Mit Bahama Mama in den Frühling

Es wird Frühling und was ist da besser, als diesen mit frischen
Cocktails zu begrüßen! So macht sich die Podcastcrew auf, sich
von Matthias etwas zaubern zu lassen. Da der Wunsch aus Folge 55
– Whiskylikör: Ein Likörchen für die Öhrchen bestand, den
Southern Comfort seiner eigentlichen Bestimmung zuzuführen, haben
wir uns diesen als Grundlage für die Cocktails auserkoren. Und so
ziehen wir los, um über New Orleans zum Florida Comfort zu
kommen. Dieser begeistert uns mit fruchtigen und süßen Noten.
Anschließend geht es weiter zum Pineappple Whiskey Sour, der uns
sauer und lustig macht. Die Reise wird abgeschlossen durch den
Klassiker schlechthin, den Bahama Mama! Der Rum, der zum Southern
Comfort dazu kommt, macht diesen zu einem tollen fruchtigen, aber
auch starken Abschluss-Cocktail! So lassen wir diesen tollen
Abend mit viel Freude ausklingen und es könnte gut sein, dass
Folge 72 – Mit Bahama Mama in den Frühling nicht
die letzte Cocktail-Folge wird.


Hello Sunshine: Fruchtige Cocktails mit WhiskyLikör

Florida Comfort

Pineapple Whiskey Sour

Bahama Mama





Florida Comfort Glass of florida comfort cocktail against dark
background





WAS IHR BENÖTIGT









Eiswürfel

10 cl Orangensaft

2 cl Zitronensaft

5 cl Southern Comfort

2 cl Grenadine










SO GEHTS









Für diesen einfachen Cocktail nehmt ihr einen Shaker
und füllt ihn mit Eiswürfeln, 10 cl Orangensaft, 2 cl
Zitronensaft, 2 cl Grenadine und den obligatorischen 5
cl Southern Comfort. Das Ganze schüttelt ihr einmal
kräftig durch und seiht die Mischung in ein
Longdrinkglas ab. Voila!


Ihr könnt den Drink natürlich auch
direkt im Glas zubereiten, aber dann mit viel Eis und
unter kräftigem Rühren.






Pineapple Whiskey Sour





WAS IHR BENÖTIGT









Eiswürfel

10 cl Orangensaft

2 cl Zitronensaft

5 cl Southern Comfort

2 cl Grenadine










SO GEHTS









Für diesen aufgepeppten Cocktail benötigt ihr ein
Longdrink- oder Cocktailglas, gebt 12 cl Ananassaft und
3 cl Zitronensaft hinzu. Anschließend werden 2 cl
Southern Comfort damit vermengt und abschließend mit
Eiswürfeln befüllt.


Als Garnierung empfehlen wir
Ananasstücke oder
Zitronenscheiben.






Bahama Mama





WAS IHR BENÖTIGT









1 cl Grenadine

1 cl Zitronensaft

4 cl brauner Rum

2 cl weißer Rum

4 cl Orangensaft

2 cl Ananassaft

2 cl Southern Comfort










SO GEHTS









Für die Mutter aller Cocktails mixt ihr 1 cl Grenadine,
1 cl Zitronensaft, 4 cl braunen Rum, 2 cl weißen Rum, 4
cl Orangensaft, 2 cl Ananassaft und 2 cl Southern
Comfort mit Eiswürfeln in einem Shaker. Das
Nationalgetränk der Bahamas wird dann richtig stark
durchgeschüttelt und in ein Cocktailglas gegeben. Die
Mama (der Cocktail, nicht eure echte Mutter) wird zum
Schluss noch mit tropischen Früchten wie Ananas oder
Orangen garniert. Na dann, Grab the Mama und Prost!







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