#20 Bio in der Freizeit

„Nur wenn ich Bio vorlebe, kann ich Bio vermitteln.“ So lautet
das Credo der beiden Podcastgäste Nadja Blumenkamp vom Biohotel
Rupertus und Sebastian Herzog vom Urlaub am Biobauernhof Betrieb
Kleintödling. Gemeinsam mit der Moderatorin Johanna Auzinger
sprechen sie in der Folge Bio in der Freizeit über den Einsatz
von Bio-Lebensmitteln in Hotel und Gastronomie, die
Bewusstseinsbildung die sie tagtäglich leisten und warum es für
sie eine verpflichtende Bio-Zertifizierung auch in der
Außer-Haus-Verpflegung braucht.