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Let's talk about Bio - Der Podcast der Österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern Podcast
#49 Neue Gentechnik: Lösung oder Irrweg?

#49 Neue Gentechnik: Lösung oder Irrweg?

Let's talk about Bio - Der Podcast der Österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern vor 11 Monaten

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Was steckt wirklich hinter CRISPR, NGTs und Co.? Gentechnik in
unseren Lebensmitteln: ein Thema, das viele von uns beschäftigt.
Doch was bedeutet eigentlich „Neue Gentechnik“? Und wie
unterscheidet sie sich von dem, was wir bisher kannten?

In dieser spannenden Folge von „Let’s talk about Bio!“ spricht
Birgit Ebermann, Pressesprecherin von BIO AUSTRIA,
mit Andreas Heissenberger, Teamleiter Landnutzung und
biologische Sicherheit am Umweltbundesamt, und Thomas Fertl,
Leiter der Abteilung Agrarpolitik bei BIO AUSTRIA.

Die neuesten gentechnischen Verfahren werden unter die Lupe
genommen. CRISPR/Cas, NGTs: hinter diesen wissenschaftlichen
Begriffen verbergen sich Technologien, die unsere Landwirtschaft
und damit unseren Alltag vermeintlich revolutionieren könnten.
Mehr Ertrag bei weniger Chemie-Einsatz, resistente Pflanzen,
verbesserte Nährstoffe: die Versprechen klingen verlockend.

Doch halten sie auch, was sie versprechen? Welche Chancen und
Risiken ergeben sich für uns Verbraucher:innen? Und was bedeutet
das konkret für unseren Einkaufskorb?