#1 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Hans-Gerd Janssen - Chefs Culinar

Hallo und Herzlich Willkommen zu unserer ersten Ausgabe von "Zu
Tisch" - der Gastro Talk.


Zum Start haben wir uns Hans-Gerd Janssen eingeladen.
Geschäftsführer von Chefs Culinar Deutschland.
Mit ihm werden wir über erkennbare Trends der Groß-Gastronomie
sowie mögliche
Folgen der Ukraine Krise, in Hinblick auf die
Lebensmittelverfügbarkeit sprechen. 


Wer möchte, kann sich die Episode auch als Videocast auf YouTube
ansehen.


Vielen Dank an Franks Restaurant im Andreas Quartier in
Düsseldorf, das wir in dieser tollen Location Rufzeichen können.


Und nun... viel Vergnügen.





Thomas Beers





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