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  4. #031 mit Michael Tulgay von Delivery Hero - Wie funktionieren Dark Kitchens?
Wie funktionieren Dark Kitchens? Cloud Kitchen, Ghost Kitchen, Dark
Kitchen … Alle diese mehr oder weniger bildhaften Begriffe
bezeichnen dasselbe Konzept: Ein Restaurant, das weder Sitzplatz
noch Service anbietet und sich auf eine Küche beschränkt, die
ausschließlich Gerichte für den Lieferdienst (oder zum Mitnehmen)
ausgibt. Darüber und noch über viele weitere spannende Themen haben
wir mit Michael Tulgay von Delivery Hero in der neuen Episode von
THE NEW TREND SOCIETY gesprochen.

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„#031 mit Michael Tulgay von Delivery Hero - Wie funktionieren Dark Kitchens?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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