Regionalität beim Grillen

Muss das Steak eigentlich aus Brasilien kommen? Und wie schmeckt
eigentlich das Fleisch einer Milchkuh, die ihren Job im Melkstall
an den Nagel gehängt hat? Heute wird es irgendwie ernst. Was
sollte man auf den Grill legen, was besser nicht? Und warum
erzählt heute jeder Sterne-Koch, dass seine Kresse nur wenige
Meter von seinem Herd geerntet wurde? Wir können also auch
anders. Politisch? Nö. Aber mit Haltung.
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