Der Pilzpodcast Archiv
104 Episoden
18 Minuten
Diesmal leider etwas kürzer, wollten wir euch aber dennoch nicht vorenthalten wie so eine Aufnahme manchmal auch laufen kann. Wir wurden vom Gewitter überrascht, wodurch unsere Aufnahme leider ein verfrühtes Ende nahm, aber so ist das nun manchmal im Leben, es läuft nicht immer alles so wie es soll. Wir freuen uns natürlich trotzdem über die ergiebigen Regengüsse, denn für Flora, Fauna und Funga war das mal wieder dringend nötig.
42 Minuten
Auch im zweiten Teil dieser spätsommerlichen Feierabendrunde sind wir wieder gemeinsam im Wald unterwegs und können uns über die enorme Pilzvielfalt freuen. Wir stolpern über verschiendenste Täublingsarten und ärgern uns über madige Steinpilze. Aber hört selbst
55 Minuten
Auch dieses Mal bin ich mit Wolfgang unter der Woche abends nach der Arbeit unterwegs, diesmal in einem Waldstück welches ich aussuchen durfte. Die Vielfalt ist aktuell, dank der fantastischen Witterungsbedingen, enorm und so füllte sich Wolfgangs Pilzkorb nach und nach mit schönen Maronen, einer jungen Krause Glucke und leckeren Steinpilzen und das, obwohl er diesmal eigentlich keine Pilze mitnehmen wollte. Aber hört selbst
45 Minuten
Begleitet von der sommerlichen Abendsonne, war ich nach längerer Zeit endlich wieder mal gemeinsam mit Wolfgang im Wald unterwegs. Bei einer gemeinsamen Runde nach Feierabend konnte ich, dank Wolfgang meine allerersten Totentrompeten finden! Gemeinsam mit den Pfifferlingen, die wir auch noch finden durften, ergab das einen kontrastreichen und leckeren Pilzkorb. Aber hört selbst.
1 Stunde 14 Minuten
In der letzten sommerlichen Sonderfolge bin ich im Hamburger Umland mit Linus, Jens und Philip von Waldgang mit Localbier unterwegs. Wir waren gemeinsam im Wald und konnten uns über eine enorme Pilzvielfalt freuen, dabei war sogar ein Pilz, den wir alle bis dato noch nicht gegessen hatten, eine Premiere also. Ein toller Tag der abends mit einer leckeren Verperlung und einem feinen Pilzmahl standesgemäß am Lagerfeuer zu Ende ging. Wer die Waldgang noch nicht kennt, schaut am besten mal auf deren homepage vorbei, denn da bieten die Jungs Waldgänge an, bei denen man Einiges zu Wildkräutern, Pilzen und Generelles zum Thema Flora & Fauna lernen kann. Abgerundet wird ein solcher Waldgang mit einem Beertasting lokaler Craftbiere. Im Wald was lernen und dabei Bier trinken, das macht großen Spaß und man merkt den Jungs auch an, dass die da richtig Bock drauf haben, Zitat Linus: "Es bockt halt einfach im Wald draußen zu sein" :) Vielen Dank auch an die Buddelship Brauerei, die uns freundlicherweise einige ihrer feinsten Brauspezialitäten für diese Tour zur Verfügung gestellt haben. Auch getrunken bei dieser Tour haben wir Biere von ÜberQuell, die drei Jungs haben nämlich aktuell auf ihren Touren immer eine Auswahl an leckeren Bieren aus der ÜberQuell Brauerei mit dabei.
1 Stunde 1 Minute
In dieser sommerlichen Sonderfolge bin ich mit Claudia und Sandra Bernhardt von Hansepilz in einem Park im Großraum Hamburg unterwegs. Die beiden zeigen mir, dass man Pilze auch im urbanen Raum fast direkt vor der Haustür finden kann, wenn man nur etwas genauer hinschaut. Die Pilzvielfalt war trotz der trockenen Bedingungen auf jeden Fall beeindruckend und es gab sogar eine kleine Rarität zu entdecken, aber hört selbst! Die beiden bieten regelmäßig Pilzberatungen und Lehrwanderungen im Großraum Hamburg an, also checkt mal ihre homepage aus, da findet ihr aktuelle Termine für Anfänger*innen und Fortgeschrittene.
29 Minuten
Auch in meinem Urlaub kann ich das Pilze Sammeln natürlich nicht sein lassen, weshalb ich mein Aufnahmegerät eingepackt habe, um mit interessanten Menschen ein paar sommerliche Spezialfolgen aufzunehmen, den Anfang macht mein alter Kumpel Martin Prochnow. Martin lebt und arbeitet auf Rügen und unweit seines Hause befindet sich ein kleines Waldstück wo er regelmäßig in den Pilzen unterwegs ist und das wollte ich mir natürlich, wenn ich schon mal da bin, etwas genauer anschauen. Neben ein paar alten Golfbällen, haben wir ein paar Sommersteinpilze und Flockenstielige Hexenröhrlinge finden können. Ein runde Sache also und auf jeden Fall wiederholungsbedürftig.
47 Minuten
Wir sind zurück aus unserer Sommerpause und freuen uns endlich wieder gemeinsam durch den Wald zu streifen, auf der Suche nach Pfifferlingen, Sommersteinpilzen und alles was es momentan sonst noch zu finden gibt. Begleitet uns auf unseren Waldgang, wir hatten mal wieder großen Spaß ob der gefundenen Pilze, trotz nervender Mückenschwärme.
33 Minuten
Auch in dieser Folge beantworten wir wieder eure Fragen, denn bei uns ist es weiterhin viel zu trocken zum Pilze Sammeln. Es war wieder mal einiges an interessanten Fragen dabei, macht weiter so und schickt uns gerne weiterhin eure Fragen, von denen wir auch in Zunkunft mit Sicherheit mal wieder welche einstreuen werden an: info@pilzpodcast.de Viel Spaß mit der Folge wünschen euch Wolfgang und Sebastian
33 Minuten
In dieser Folge beantworten wir ausführlich eure Fragen und finden sogar unsere ersten winzigen Pfifferlinge in diesem Jahr. Leider ist "Dank" der Trockenheit in Brandenburg erstmal nicht mit Nachschub zu rechnen, aber der Anfang ist zumindestens mal gemacht. Wir hoffen auf baldigen Regen, also drückt uns die Daumen. Wir danken euch sehr für eure rege Beteiligung, wir konnten aber leider (noch) nicht alle Fragen beantworten, weshalb es in der nächsten Woche auch einen zweiten Teil mit noch mehr Fragen geben wird. Aber jetzt erstmal viel Spaß mit der aktuellen Folge, wünschen euch Wolfgang und Sebastian.
34 Minuten
In unserer neuen Folge sind wir in einem Stadtpark unterwegs und halten Ausschau nach dem Stadtchampignon, der fühlt sich eher in urbaneren Gegenden zu Hause und ist so kräftig, dass er sogar Gehwegplatten anheben kann, um sich seinen Weg in die Freiheit zu bahnen. Außerdem finden wir einen für unsere Region recht seltenen Pilz, nämlich den Rillstieligen Seitling. Er sieht dem Austerseitling auf den ersten Blick recht ähnlich, ist aber nicht so schmackhaft wie der beliebte Winterpilz.
29 Minuten
Ein wunderbarer Pilz dieser Schwefelporling. Auch aus gewisser Entfernung kann man ihn schon erkennen und seine leuchtenden Farben weisen einem den Weg. Eine wahre Freude für das Auge und für den Gaumen. Auch "Chicken of the woods" genannt erinnert die Kosistenz dieses Pilzes durchaus an Hühnchenfleisch und lässt erahnen woher der Pilz diese Bezeichnung hat. In der neuen Folge unseres Pilzpodcast finden wir sowohl ein paar ältere, als auch ein paar jüngere Exemplare dieses faszinierenden Pilzes. Sebastian freut sich auf seinen ersten Schwefelporling und Wolfgang gibt gleich noch ein paar kulinarische Tipps mit auf den Weg.
50 Minuten
In dieser Folge begrüßen wir mit Vanessa und Norman vom Youtube-Kanal Buschfunkistan unsere ersten Gäste. Bei einem gemeinsamen Ausflug "in die Pilze", sprechen wir über den sehr erfolgreichen Youtube-Kanal der beiden, über ihr gemeinsames Buch welches im August erscheinen wird und finden nebenbei noch Speisemorcheln, Unmengen an Maipilzen, sowie Käppchenmorcheln und Fingerhutverpeln. Seid also dabei, wenn wir gemeinsam durch das Unterholz kraxeln, es lohnt sich! Schreibt uns gerne wen ihr in Zukunft noch so im Pilzpodcast hören wollt oder was wir in Zukunft (noch) besser machen können, wir freuen uns immer über eure Beteiligung. Vielen Dank nochmal an Vanessa und Norman dass ihr unsere ersten Gäste wart, es war eine große Freude. Hier findet ihr den Youtube-Kanal von Vanessa und Norman (Buschfunkistan): https://bit.ly/3vay6F3 Und hier könnt ihr das Buch der beiden vorbestellen. "Mittendrin im Draußen" wird am 30.08.2021 erscheinen: https://bit.ly/3oLy04b Viel Spaß wünschen euch Wolfgang und Sebastian.
41 Minuten
In der neuen Folge unseres Pilzpodcasts wird es wieder mal sehr spannend. Wolfgang führt uns nämlich an eine Stelle wo Fingerhutverpeln wachsen. Wir kraxeln durchs Unterholz, bleiben an dem ein oder anderen Weißdornbusch hängen, doch die Plackerei lohnt sich. Neben den in der Region Berlin/Brandenburg recht seltenen Fingerhutverpeln, finden wir in direkter Nachbarschaft auch Käppchenmorcheln, freuen uns über die ersten Maipilze und stolpern über einen Pilz, den man lieber nicht in Kombination mit Alkohol genießen sollte. Viel Spaß beim Hören wünschen euch Wolfgang und Sebastian
35 Minuten
Dieser Tag wird uns beiden mit Sicherheit noch lange im Gedächtnis bleiben! Mit voller Vorfreude sind wir für diese Aufnahme in den Wald gegangen, um eine Stelle ausfindig zu machen, die Sebastian erst einen Tag zuvor durch Zufall entdeckt hatte. In einem kleinen, unscheinbaren Wäldchen ergab es sich, dass wir eine Stelle fanden, wo es sich eine Kolonie von Spitzmorcheln geradezu gemütlich gemacht hatte. Ein sensationeller Fund für unsere Region, denn in Brandenburg gibt es bis jetzt nur sehr wenige Einträge mit Spitzmorchelfunden. Begleitet uns in den Wald und werdet (Ohren)Zeugen dieses für uns denkwürdigen Pilzgangs. Ein Pilzgang, bei dem Wolfgang zum allerersten Mal Spitzmorcheln "in freier Wildbahn" findet. Wir werden lange von diesem Erlebnis zehren und hoffen, dass es euch beim Zuhören genauso viel Spaß bereitet, wie uns beim Sammeln. Die Aufnahme ist übrigens vom 25. April und da sah die Wetterlage noch ein wenig anders aus. Aktuell hat es auch in der Region Berlin/Brandenburg teilweise kräftige Niederschläge gegeben und auch die Prognosen für die nächsten Wochen sehen recht vielversprechend aus. Auf jeden Fall sehr interessant, wie sich diesbezüglich die Perspektiven innerhalb von wenigen Tagen verändern können, denn in dieser Folge haben wir ja noch gemutmaßt und befürchtet, dass der Mai recht trocken ausfallen könnte.
