Veggie Radio Archiv
499 Episoden
8 Minuten
No Milk Today
Im Moment launchen sie gerade bei Rewe und Rossmann. Am 7.September sind sie in der Höhle der Löwen. Zuerst aber sind sie bei uns. Die Rede ist von Vly. Die Milchalternative aus Erbsenprotein. Wir haben mit einem der Gründer – Nicolas Hoffmann über Vly gesprochen.
www.veggieradio.de und www.vlyfoods.com
Im Moment launchen sie gerade bei Rewe und Rossmann. Am 7.September sind sie in der Höhle der Löwen. Zuerst aber sind sie bei uns. Die Rede ist von Vly. Die Milchalternative aus Erbsenprotein. Wir haben mit einem der Gründer – Nicolas Hoffmann über Vly gesprochen.
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11 Minuten
Fleischersatz ohne Zusatzstoffe
Unsere Redaktion liebt ja alle Arten von Fleischersatzprodukten. Wir mögen Würstchen, Schnitzel, Chunks und natürlich Burger. Die meisten Produkte schmecken ja auch sehr gut. Leider sind auch viele, viele Zusatzstoffe enthalten und das „Aufstossen“ stundenlang nach dem essen, überzeugt uns auch nicht. Jetzt haben wir ganz aktuell die Produkte von Vegini aus Österreich getestet. Wir hatten zum Firmenstart 2016 schon einmal mit dem Geschäftsführer Andreas Gebhart über seine Produkte aus Erbsenprotein gesprochen. In der Zwischenzeit ist die Produktpalette sehr stark erweitert worden. Das Beste an Vegini ist aber, es sind keine Zusatzstoffe enthalten. Cleane Produkte und das mit Wahnsinns Geschmack.
www.veggieradio.de und www.vegini.at
Unsere Redaktion liebt ja alle Arten von Fleischersatzprodukten. Wir mögen Würstchen, Schnitzel, Chunks und natürlich Burger. Die meisten Produkte schmecken ja auch sehr gut. Leider sind auch viele, viele Zusatzstoffe enthalten und das „Aufstossen“ stundenlang nach dem essen, überzeugt uns auch nicht. Jetzt haben wir ganz aktuell die Produkte von Vegini aus Österreich getestet. Wir hatten zum Firmenstart 2016 schon einmal mit dem Geschäftsführer Andreas Gebhart über seine Produkte aus Erbsenprotein gesprochen. In der Zwischenzeit ist die Produktpalette sehr stark erweitert worden. Das Beste an Vegini ist aber, es sind keine Zusatzstoffe enthalten. Cleane Produkte und das mit Wahnsinns Geschmack.
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14 Minuten
Webtexte für Weltverbesserer
Um online die eigene Zielgruppe zu erreichen und die Wunschkunden zu begeistern, müssen bei der Erstellung von Website-Texten und Webdesigns sehr viele Dinge beachtet werden. Wir haben mit der freien Texterin, Lektorin und Webdesignerin Yvonne Flöper darüber, über ihre Angebote und über Veganismus gesprochen. Ihr Unternehmen YF Texte entstand aus moralischen Gründen, um mehr Gerechtigkeit in diese Welt zu bringen. Durch ihre Arbeit hilft sie selbstständigen Weltverbesserern dabei, erfolgreich ihre Berufung leben zu können. Spezialisiert hat sie sich u. a. auf die Themen Veganismus & Tierrecht, da sie über umfassendes Fachwissen aus der Tierethik verfügt und bereits im Tierrechtsbereich arbeitete. Selbstverständlich lebt sie seit einigen Jahren selbst vegan. www.veggieradio.de und https://www.yf-texte.de
Um online die eigene Zielgruppe zu erreichen und die Wunschkunden zu begeistern, müssen bei der Erstellung von Website-Texten und Webdesigns sehr viele Dinge beachtet werden. Wir haben mit der freien Texterin, Lektorin und Webdesignerin Yvonne Flöper darüber, über ihre Angebote und über Veganismus gesprochen. Ihr Unternehmen YF Texte entstand aus moralischen Gründen, um mehr Gerechtigkeit in diese Welt zu bringen. Durch ihre Arbeit hilft sie selbstständigen Weltverbesserern dabei, erfolgreich ihre Berufung leben zu können. Spezialisiert hat sie sich u. a. auf die Themen Veganismus & Tierrecht, da sie über umfassendes Fachwissen aus der Tierethik verfügt und bereits im Tierrechtsbereich arbeitete. Selbstverständlich lebt sie seit einigen Jahren selbst vegan. www.veggieradio.de und https://www.yf-texte.de
12 Minuten
Dr. med Petra Bracht
Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Wie ist es wirklich mit Vegan und Vegetarisch. Wir haben darüber und über ihr Buch Klartext Ernährung mit Dr. Petra Bracht gesprochen
www.veggieradio.de und www.drpetrabracht.de
Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Wie ist es wirklich mit Vegan und Vegetarisch. Wir haben darüber und über ihr Buch Klartext Ernährung mit Dr. Petra Bracht gesprochen
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8 Minuten
Vollwertige Nahrung in Pulverform.
Huel. Eine vollwertige Nahrung, in Pulverform. Huel ist komplett ausgewogen und versorgt den Körper mit allen 26 wichtigen Vitaminen und Mineralien, Proteinen, essentiellen Fetten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Phytonährstoffen. Eine Mahlzeit, die alle Nährstoffe enthält, praktisch, günstig, gesund ist - und Tiere und Umwelt schont. Was Huel genau ist und vor allem für wen, erfahren wir von William Paterson. www.veggieradio.de und https://de.huel.com/
Huel. Eine vollwertige Nahrung, in Pulverform. Huel ist komplett ausgewogen und versorgt den Körper mit allen 26 wichtigen Vitaminen und Mineralien, Proteinen, essentiellen Fetten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Phytonährstoffen. Eine Mahlzeit, die alle Nährstoffe enthält, praktisch, günstig, gesund ist - und Tiere und Umwelt schont. Was Huel genau ist und vor allem für wen, erfahren wir von William Paterson. www.veggieradio.de und https://de.huel.com/
16 Minuten
Manfred Krieners Plädoyer für eine andere Esskultur
Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über seinen Teller sich kompetent orientieren und selbst entscheiden kann. Nach seinen eigenen Wertmaßstäben. Dieses Buch ist ein Sparringspartner für nachdenkliche Verbraucher. Wir haben mit Manfred Kriener über Leckerland ist abgebrannt gesprochen und erfahren auch, warum ein Ehepaar mit dem Maßband ins Fischgeschäft gegangen ist. Wer dieses Buch gelesen hat, geht mit anderen Augen einkaufen. www.veggieradio.de
Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über seinen Teller sich kompetent orientieren und selbst entscheiden kann. Nach seinen eigenen Wertmaßstäben. Dieses Buch ist ein Sparringspartner für nachdenkliche Verbraucher. Wir haben mit Manfred Kriener über Leckerland ist abgebrannt gesprochen und erfahren auch, warum ein Ehepaar mit dem Maßband ins Fischgeschäft gegangen ist. Wer dieses Buch gelesen hat, geht mit anderen Augen einkaufen. www.veggieradio.de
7 Minuten
Ideal für Veganer und Vegetarier
Urlaub ist in diesem Jahr nur eingeschränkt möglich, in Hotels herrscht Maskenpflicht, viele Urlaubsregionen sperren die Strände wegen Überfüllung. Anders sieht es aus, wenn ich in einem Wohnmobil unterwegs bin. Ohne Einschränkungen kann ich dort anhalten wo es mir gefällt. Die Verpflegung ist auch kein Problem, ob vegan oder vegetarisch ich kann alles schnell selber zubereiten in der meistens voll ausgestatteten Küche. Wir haben mit Alexander Kastl von McRent gesprochen, wie es denn dieses Jahr um den Urlaub im Wohnmobil bestellt ist und ob ich überhaupt noch eins bekomme, wenn ich verreisen möchte. wwww.veggieradio.de und www.mcrent.de
Urlaub ist in diesem Jahr nur eingeschränkt möglich, in Hotels herrscht Maskenpflicht, viele Urlaubsregionen sperren die Strände wegen Überfüllung. Anders sieht es aus, wenn ich in einem Wohnmobil unterwegs bin. Ohne Einschränkungen kann ich dort anhalten wo es mir gefällt. Die Verpflegung ist auch kein Problem, ob vegan oder vegetarisch ich kann alles schnell selber zubereiten in der meistens voll ausgestatteten Küche. Wir haben mit Alexander Kastl von McRent gesprochen, wie es denn dieses Jahr um den Urlaub im Wohnmobil bestellt ist und ob ich überhaupt noch eins bekomme, wenn ich verreisen möchte. wwww.veggieradio.de und www.mcrent.de
9 Minuten
Professor Dr. Claus Leitzmann über eine neue Studie
Vor kurzem wurde eine neue Studie veröffentlicht, die besagt, dass fermentierte Lebensmittel den Verlauf von Covid 19 positiv beeinflussen. Kurz könnte man auch sagen: Sauerkraut hilft bei Corona. Wir wollten das natürlich genauer wissen und haben darüber mit dem Ernährungswissenschaftler Professor Dr. Claus Leitzmann gesprochen. www.veggieradio.de
Vor kurzem wurde eine neue Studie veröffentlicht, die besagt, dass fermentierte Lebensmittel den Verlauf von Covid 19 positiv beeinflussen. Kurz könnte man auch sagen: Sauerkraut hilft bei Corona. Wir wollten das natürlich genauer wissen und haben darüber mit dem Ernährungswissenschaftler Professor Dr. Claus Leitzmann gesprochen. www.veggieradio.de
10 Minuten
Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln.
Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil einer neuen Serie über den Hopfen gesprochen. www.veggieradio.de und www.ihre-heilpraktiker.berlin
Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil einer neuen Serie über den Hopfen gesprochen. www.veggieradio.de und www.ihre-heilpraktiker.berlin
10 Minuten
Der Mensch benötigt Vitamine
Der Mensch benötigt Vitamine, um lebenswichtige Funktionen aufrecht zu halten. Sie unterstützen den Stoffwechsel, viele Körperfunktionen und übernehmen viele Aufgaben zum Schutz des Körpers. Besonders Veganer und Vegetarier haben oft einen Mangel an wichtigen Vitaminen. Normalerweise muss man dann täglich diverse Pillen zu sich nehmen. Zumindest bisher. Die Firma Feelgood hat nun ein Multivitaminpräparat auf den Markt gebracht, mit über 100 Green Food Vitalstoffen in einer Kapsel. Wir haben mit dem Geschäftsführer von Feelgood Dipl.-Oecotrophologe Guido Gmeiner über das Multivitamin gesprochen. Was ist es genau, wer braucht es und wie steht es um Allergene? Die Antworten in diesem Podcast.
www.veggieradio.de und www.feelgood-shop.com
Foto: Guido Gmeiner Geschäftsführer von Feelgood
Der Mensch benötigt Vitamine, um lebenswichtige Funktionen aufrecht zu halten. Sie unterstützen den Stoffwechsel, viele Körperfunktionen und übernehmen viele Aufgaben zum Schutz des Körpers. Besonders Veganer und Vegetarier haben oft einen Mangel an wichtigen Vitaminen. Normalerweise muss man dann täglich diverse Pillen zu sich nehmen. Zumindest bisher. Die Firma Feelgood hat nun ein Multivitaminpräparat auf den Markt gebracht, mit über 100 Green Food Vitalstoffen in einer Kapsel. Wir haben mit dem Geschäftsführer von Feelgood Dipl.-Oecotrophologe Guido Gmeiner über das Multivitamin gesprochen. Was ist es genau, wer braucht es und wie steht es um Allergene? Die Antworten in diesem Podcast.
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Foto: Guido Gmeiner Geschäftsführer von Feelgood
16 Minuten
Richtig einkaufen für eine bessere Welt
In Deutschland geben wir als Verbraucher jährlich 180 Milliarden Euro für unsere Einkäufe allein im Lebensmitteleinzelhandel aus. Jeder von uns geht im Durchschnitt mehrmals pro Woche einkaufen. Damit entscheiden wir praktisch täglich darüber, wie unsere Lebensmittel produziert, verarbeitet und verkauft werden. Doch wir nutzen diese (Einkaufs-)Macht nicht. Entweder, weil wir nicht glauben, dass wir wirklich etwas verändern können, oder, weil wir nicht wissen wie. Dieses Buch zeigt auf, wie wir uns erfolgreich gegen die Manipulationen der Lebensmittelindustrie wehren und unsere Einkaufsmacht richtig einsetzen können. Denn nichts fürchtet die etablierte Lebensmittelindustrie so sehr wie den mündigen und bewusst einkaufenden Verbraucher. Der Autor Dr. Helmut Leopold arbeitet seit vielen Jahren für den Lebensmittelbereich und setzt sich für eine faire und nachhaltige Entwicklung der Lebensmittelbranche ein. Wir haben mit ihm über sein Buch Food Plan und unsere Macht als Verbraucher gesprochen.
www.veggieradio.de
In Deutschland geben wir als Verbraucher jährlich 180 Milliarden Euro für unsere Einkäufe allein im Lebensmitteleinzelhandel aus. Jeder von uns geht im Durchschnitt mehrmals pro Woche einkaufen. Damit entscheiden wir praktisch täglich darüber, wie unsere Lebensmittel produziert, verarbeitet und verkauft werden. Doch wir nutzen diese (Einkaufs-)Macht nicht. Entweder, weil wir nicht glauben, dass wir wirklich etwas verändern können, oder, weil wir nicht wissen wie. Dieses Buch zeigt auf, wie wir uns erfolgreich gegen die Manipulationen der Lebensmittelindustrie wehren und unsere Einkaufsmacht richtig einsetzen können. Denn nichts fürchtet die etablierte Lebensmittelindustrie so sehr wie den mündigen und bewusst einkaufenden Verbraucher. Der Autor Dr. Helmut Leopold arbeitet seit vielen Jahren für den Lebensmittelbereich und setzt sich für eine faire und nachhaltige Entwicklung der Lebensmittelbranche ein. Wir haben mit ihm über sein Buch Food Plan und unsere Macht als Verbraucher gesprochen.
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8 Minuten
Crowdfundingkampagne für das Naschherz
Ihr Lebenstraum ist wahr geworden. Sie darf sich Vegane Konditorin nennen. Die Rede ist von Mäggie Kotka, besser bekannt als Veggie Mäggie aus Österreich. Im Moment läuft eine Crowdfunding Kampagne um das Projekt Naschherz durchzuführen. Wir haben mit Mäggie gesprochen, über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne. www.veggieradio.de www.veggimaeggi.at
Ihr Lebenstraum ist wahr geworden. Sie darf sich Vegane Konditorin nennen. Die Rede ist von Mäggie Kotka, besser bekannt als Veggie Mäggie aus Österreich. Im Moment läuft eine Crowdfunding Kampagne um das Projekt Naschherz durchzuführen. Wir haben mit Mäggie gesprochen, über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne. www.veggieradio.de www.veggimaeggi.at
11 Minuten
Gesund essen. Gesund werden. Gesund bleiben.
In Health Power unternimmt es ein einzigartiges Autorenteam, Ihnen einen Weg durch den unübersichtlichen Dschungel an Ernährungsratschlägen, Gesundheits-Tipps und Mode-Diäten zu bahnen. Sie erfahren auf wissenschaftlich fundierter Basis, dennoch aber in eingängiger und lebensnaher Darstellung, wie einige falsche Grundannahmen und Verhaltensweisen zu chronischen Zivilisationskrankheiten führen – die weltweit für fast zwei Drittel aller Todesfälle verantwortlich sind. Und, viel wichtiger noch: Health Power gibt das Wissen und eine konkrete Anleitung, wie man auf Basis Ihrer Ernährung die richtige Entscheidung für die Gesundheit trifft. Professor Dr. Claus Leitzmann ist einer der Autoren des Buches. Wir haben mit ihm gesprochen, auch darüber, welche Ernährung wirklich die beste für mich ist.
www.veggieradio.de
In Health Power unternimmt es ein einzigartiges Autorenteam, Ihnen einen Weg durch den unübersichtlichen Dschungel an Ernährungsratschlägen, Gesundheits-Tipps und Mode-Diäten zu bahnen. Sie erfahren auf wissenschaftlich fundierter Basis, dennoch aber in eingängiger und lebensnaher Darstellung, wie einige falsche Grundannahmen und Verhaltensweisen zu chronischen Zivilisationskrankheiten führen – die weltweit für fast zwei Drittel aller Todesfälle verantwortlich sind. Und, viel wichtiger noch: Health Power gibt das Wissen und eine konkrete Anleitung, wie man auf Basis Ihrer Ernährung die richtige Entscheidung für die Gesundheit trifft. Professor Dr. Claus Leitzmann ist einer der Autoren des Buches. Wir haben mit ihm gesprochen, auch darüber, welche Ernährung wirklich die beste für mich ist.
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8 Minuten
Crowdfunding Kampagne zum Kauf einer Jugendherberge
Winkelkraut - Wildkräuterhof: Bald gibt es wilde Köstlichkeiten direkt vom Feld, bunte gesunde Kreationen zum selber machen für Schulklassen und Familien. Übernachten, Schlemmen & Genießen, Träumen, Wandern, Erleben & Entdecken. Das Projekt umfasst den Kauf einer ehemaligen Jugendherberge für die Eröffnung eines Bauernhofes mit Bildungsfaktor. Wir haben mit Eva Jöhrs über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne gesprochen www.veggieradio.de und www.https://www.winkelkraut.de/
Winkelkraut - Wildkräuterhof: Bald gibt es wilde Köstlichkeiten direkt vom Feld, bunte gesunde Kreationen zum selber machen für Schulklassen und Familien. Übernachten, Schlemmen & Genießen, Träumen, Wandern, Erleben & Entdecken. Das Projekt umfasst den Kauf einer ehemaligen Jugendherberge für die Eröffnung eines Bauernhofes mit Bildungsfaktor. Wir haben mit Eva Jöhrs über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne gesprochen www.veggieradio.de und www.https://www.winkelkraut.de/
13 Minuten
Was wir von grauen Schnauzen über das Leben lernen können
Was wir von alten Hunden lernen können. In Die Weisheit alter Hunde erzählt uns die Wolfsexpertin, Naturforscherin und Autorin Elli H. Radinger über die Weisheiten, die sie im Zusammenleben mit ihrer Labradorhündin Shira im Seniorenalter entdeckt hat. Wir haben mit ihr über das Buch und natürlich auch über die jetzt 15 jährige Shira gesprochen. gesprochen. www.veggieradio.de und www.https://www.elli-radinger.de/
Was wir von alten Hunden lernen können. In Die Weisheit alter Hunde erzählt uns die Wolfsexpertin, Naturforscherin und Autorin Elli H. Radinger über die Weisheiten, die sie im Zusammenleben mit ihrer Labradorhündin Shira im Seniorenalter entdeckt hat. Wir haben mit ihr über das Buch und natürlich auch über die jetzt 15 jährige Shira gesprochen. gesprochen. www.veggieradio.de und www.https://www.elli-radinger.de/
