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  4. Leckerland ist abgebrannt
Manfred Krieners Plädoyer für eine andere Esskultur

Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und
misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es
sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen
serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als
Souverän über seinen Teller sich kompetent orientieren und selbst
entscheiden kann. Nach seinen eigenen Wertmaßstäben. Dieses Buch
ist ein Sparringspartner für nachdenkliche Verbraucher. Wir haben
mit Manfred Kriener über Leckerland ist abgebrannt gesprochen und
erfahren auch, warum ein Ehepaar mit dem Maßband ins
Fischgeschäft gegangen ist. Wer dieses Buch gelesen hat, geht mit
anderen Augen einkaufen. www.veggieradio.de

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„Leckerland ist abgebrannt“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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