Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte Archiv

In der heutigen 4.Folge unserer Serie zur Malnutrition Awareness Week dreht sich alles um die verschiedenen Möglichkeiten des Ernährungssupports für Menschen mit Mangelernährung:

·      Wie kann eine gezielte Ernährungsunterstützung aussehen?

·      Welche Optionen stehen uns zur Verfügung?

·      Diätassistentinnen spielen eine zentrale Rolle in der Behandlung von Mangelernährung – aber wie genau können sie Patientinnen unterstützen, und welche Wege gibt es, um als Patient*in diese Hilfe zu finden?

Eine Episode, die voller praktischer Informationen steckt, um Mangelernährung gezielt zu behandeln und Patient*innen optimal zu unterstützen.

Lasst euch inspirieren und lernt erprobte Ansätze für eure Praxis kennen!

Weitere Informationen:

·      Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November

·      Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM): https://www.dgem.de/sites/default/files/PDFs/Leitlinien/Terminologie.pdf

·      DoMAP Model: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6589946/pdf/10.1177_2333721419858438.pdf

·      Diätassistenten-Suche | VDD: https://www.vdd.de/diaetassistenten-suche/

·      E-Zert - Expertensuche: https://e-zert.de/experten?

·      Nützliche Tipps für Patient*innen: https://mangelernaehrung-bekaempfen.de/patientenbereich/

Dies ist der letzte Teil unserer Podcast Serie in Kooperation mit Nutricia Fortimel. Wenn dich das Thema Mangelernährung interessiert, höre gerne in unsere Podcastfolgen Nr. #75, 76 und 77 rein.

Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen:

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E-Mail: dietyourbrain@web.de

Willkommen zum 3.Teil unserer spannenden Serie zur Malnutrition Awareness Week in Kooperation mit Fortimel Nutricia! In dieser Episode geht es um die Folgen von Mangelernährung und wie wir gemeinsam, als Team von Ärzten und Ärztinnen, Diätassistent*innen, aktiv gegen dieses weit verbreitete Problem vorgehen können.

Wir beginnen mit der Frage: 

·      Welche kurz- und langfristigen Folgen hat Mangelernährung? Von geschwächter Immunabwehr bis hin zu ernsten chronischen Erkrankungen – die Auswirkungen sind tiefgreifend.

Doch wie können Ärzte bzw. Ärztinnen Mangelernährung überhaupt frühzeitig erkennen, und welche entscheidende Rolle spielen Diätassistent*innen dabei?

·      Wir beleuchten, wie mögliche Anzeichen festgestellt werden können?

·      Und welche praktischen Hilfsmittel können genutzt werden?

Diese Folge bietet wertvolle Strategien, die Diätassistent*innen dabei helfen, das Beste für ihre Patient*nnen herauszuholen.

Hört rein und werdet Teil des Teams, das Mangelernährung aktiv bekämpft!

Freut euch die kommende Podcastfolge (15.11.2024) in Zusammenarbeit mit Fortimel Nutricia zum Thema des Ernährungssupports bei Mangelernährung!

Weitere Informationen:

·      Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November

·      Screeningtools zum Download: https://www.nutricia.de/med/services/downloadservice/screening-dokumente.html

·      Fortbildung am 20.11. 2024: Ernährungsmanagement in der Onkologie. Von der Theorie zur Therapie: https://www.nutricia.de/med/fortbildungen/ernaehrungsmanagement-in-der-onkologie-von-der-theorie-zur-therapie.html

 

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E-Mail: dietyourbrain@web.de

Willkommen zu einer neuen, spannenden Folge, in der wir uns erneut einem Thema widmen, das in der Ernährungstherapie nicht vernachlässigt werden darf: Mangelernährung. Heute setzen wir unsere Serie zur Malnutrition Awareness Week fort und tauchen noch tiefer in dieses komplexe Thema ein.

Wir beleuchten gemeinsam:

Was genau ist Mangelernährung, und warum ist sie so gefährlich?

Welche subtilen und offensichtlichen Symptome sollten wir niemals übersehen?

Wer gehört eigentlich zur Risikogruppe, und warum sind gerade diese Menschen besonders gefährdet?

Was können wir denn auch tun, damit Patient*innen nicht in eine Mangelernährung rutschen?

Hört rein und lasst euch motivieren, eure Klient*innen noch besser zu begleiten!

Freut euch außerdem auf 2 weitere Podcastfolgen in Zusammenarbeit mit Fortimel, um noch tiefer in das Thema einzutauchen.

Abonniert unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen!

Weitere Informationen:

·       Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November

·       Tipps für Patienten zur Ernährung bei verschiedenen Erkrankungen:https://www.nutricia.de/leben-mit.html

·       Informationen zu Ernährungskonzepte für medizinisches Fachpersonal:https://www.nutricia.de/med/fachbereiche.html

·       Careline: 00800 – 700 500 00 (Montag bis Freitag 9-16 gebührenfrei aus DACH) oder Email: produktberatung@danone.com

·       Ernährungscheck: https://www.nutricia.de/services/risiko-tests/ernaehrungscheck-erwachsene.html

·       Patienteninformationen Downloads: https://www.nutricia.de/services/downloads/patienteninformation.html

 

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Willkommen zur Einführungsfolge der Malnutrition Awareness Week 2024! In dieser Episode erfahrt ihr, warum die Aktionswoche ins Leben gerufen wurde, welche Ziele sie verfolgt und welche Aktionen bereits durchgeführt wurden.

Mangelernährung ist ein oft unterschätztes Problem, das uns alle betrifft – und wir zeigen, wie wir gemeinsam dagegen vorgehen können.

Themen dieser Episode:

Wie und warum die Malnutrition Week entstanden ist

Die Ziele der Aktionswoche: Aufklärung und Prävention

Erfolgreiche Aktionen der letzten Jahre

Wie wir alle dazu beitragen können, Mangelernährung zu bekämpfen

Freut euch außerdem auf 3 weitere Podcastfolgen in Zusammenarbeit mit Fortimel, um noch tiefer in das Thema einzutauchen.

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Weitere Informationen:

Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November

Link zur Website: mangelernaehrung-bekaempfen.de

Bleibt dran und lasst uns gemeinsam das Bewusstsein für Mangelernährung schärfen!

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In dieser Episode sprechen wir mit Laura Goetze von ProVeg International, einer Expertin für pflanzenbasierte Ernährung. Laura teilt ihre Erfahrungen und Einsichten darüber, wie Großküchenpersonal in Krankenhäusern geschult werden kann, um mehr pflanzliche Gerichte zuzubereiten.

Wir diskutieren die Werte und Mission von ProVeg, die Wichtigkeit der Förderung von vegetarischer und veganer Ernährung, und wie Diätassistent*innen eine Schlüsselrolle in diesem Prozess spielen können.

Das Angebot von ProVeg: https://proveg.com/de/was-wir-tun/kampagnen/leckeres-essen-fuer-alle/lefa-gesundheitseinrichtungen/

Foodkonzept Pflanzenkraft: https://pflanzenkraft.klueh.de

Wegweiser für Krankenhäuser: https://bkk-provita.de/wp-content/uploads/2020/10/2020WegweiserpflanzenbasierteErnaehrungKH_GE.pdf

Auf dem neusten Stand bleiben mit dem ProVeg Magazine: https://proveg.com/de/wp-content/uploads/sites/5/2023/11/provegmagazin1_24.pdf

Hier könnt ihr euch das Fortimel Rezeptheft kostenlos herunterladen: www.nutricia.de/services/downloads/patienteninformation (beim Pop-Up Fenster „Patienten & Angehörige“ auswählen, um auf die richtige Seite zu kommen)

Oder ihr schickt eine E-Mail mit eurem Namen & eurer Adresse an fortimel@danone.com und Fortimel sendet euch gerne kostenlos die gedruckte Version zu.

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Wie ist es als Diätassistent*in in einer Organisation zu arbeiten, die sich darauf spezialisiert hat, Ärzte und Ärztinnen im Bereich Ernährung zu schulen und aufzuklären?

Unser Gast ist Sören Kube, Diätassistent und Koch, der nun Teil dieser Initiative ist.

Gemeinsam diskutieren wir:

- Die Ziele und Mission der Organisation

- Wie Ärzte und Ärztinnen durch gezielte Schulungen besser auf Ernährungsfragen vorbereitet werden

- Kritische Fragen zur Rolle von Diätassistentinnen und die Zukunft der Ernährungsberatung

Warum ist das wichtig?

Diese Organisation zielt darauf ab, die medizinische Versorgung zu revolutionieren, indem sie Ernährungswissen in den Fokus rückt und somit die Gesundheit der Patienten nachhaltig verbessert.

Links und Ressourcen:

PAN-Website: https://pan-int.org/de/

PAN Instagram: https://www.instagram.com/physicians_association/

PAN-Academy: https://pan-int.org/de/academy/

Psychologie konkret: https://open.spotify.com/show/4v1K16LxcW6ZjMZ8pWgu90?si=b55ab8b487974a73

Kommunikationstipps für Diätassistent*innen: https://open.spotify.com/episode/6yeTWrjt8TPrPn1eFJGEDl?si=1SLyH4gSTqa2Z9M6QQ7pKg

„Dein Trinknahrungscoach“ ist ein neuer und kostenfreier Fortimel Service, den Patient*innen über die „MyTherapy“-App nutzen können. Erkunde diese neue Möglichkeit hier:

https://activate.mytherapyapp.com/vx57c

Bleib in Kontakt:

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- Schreib uns deine Fragen und Anregungen an: dietyourbrain@web.de

Wir hoffen, dir hat diese Episode gefallen und du konntest viele hilfreiche Tipps mitnehmen.

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Bis zur nächsten Folge!

Heute haben wir die Expertin Hannah Kutheus zu Gast, die uns wertvolle Einblicke in die Nutzung von Instagram für Ernährungsfachkräfte geben wird.

Egal, ob du gerade erst mit Instagram anfängst oder deine Strategie verbessern möchtest, diese Episode ist vollgepackt mit nützlichen Tipps und Tricks.

n dieser Folge erfährst du:

- Wer unsere Expertin ist und wie sie Instagram für ihre Arbeit nutzt

- Die Vorteile und Ziele, die Ernährungsfachkräfte durch Instagram erreichen können

- Welche Inhalte auf Instagram besonders gut funktionieren

- Die Bedeutung von Instagram Stories und Reels

- Tipps zur Erstellung von ansprechendem visuellen Content

- Strategien zur Findung der richtigen Zielgruppe und Steigerung des Engagements

- Wichtige Tools und Ressourcen zur Unterstützung deiner Instagram-Aktivitäten

- Häufige Fehler und wie man sie vermeidet

- Wichtige Kennzahlen zur Erfolgsmessung und Nutzung von Analyse-Tools

- Zukünftige Trends und Entwicklungen für Ernährungsfachkräfte auf Instagram

- Persönliche Erfolgsgeschichten und abschließende Ratschläge unserer Expertin

Links und Ressourcen:

- Folge unserer Expertin auf Instagram: @hannah.kutheus

- Ernährungsaccounts, die wir gut finde:

@lena.eats

@lisakroener.de

@klapptundstulle

@beccineumann

@glucosegoddess

- Empfohlene Tools:

Canva: https://www.canva.com/de_de/

CapCut: https://www.capcut.com/de-de/

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Bis zur nächsten Folge!

Auf der Fachtagung der UGB für Ernährung aktuell haben wir nicht nur Wissen gesammelt, sondern auch inspirierende Menschen getroffen!

Wir haben kurze Interviews geführt, um herauszufinden, wer diese leidenschaftlichen Teilnehmenden sind und was sie antreibt. Von Diätassistentinnen, Ernährungswissenschaftlerinnen bis hin zu Gesundheitsberater*innen – sie alle teilen die gleiche Leidenschaft für eine gesunde Lebensweise.

Doch das Highlight? Für jeden war es etwas anderes: sei es ein faszinierender Vortrag, ein Austausch mit Gleichgesinnten oder eine neue Idee, die die Branche revolutioniert.

Viel Spaß beim Hören

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In dieser Podcastfolge haben hat Lea ganz viele Stimmen von Diätassiesten*innen auf dem VDD-Kongress (Verband der Diätassistenten) eingefangen. Um sie zu Fragen; Wo arbeiten Ihr als Diätassistentinnen und was ist euer Highlight im Beruf? Den inspiration für den Beruf tut jemden gut, egal ob Berufseinsteigerin oder Berufserfahrene*r.

Natürlich geben Merle und Lea auch Ihr Highlights vom VDD wieder.

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Weiterführend zum Thema Depressionen (#60 Depressionen und Ernährung) beleuchtet Lea heute Psychopharmaka und welchen Einfluss sie auf den Körper und die Ernährungsweise haben können.

Lea gibt spannende Einblicke in ihre persönliche Erfahrung und gibt praktische Tipps, wie ihr bei aufkommenden Problemen handeln könnt.

In dieser Podcast-Episode berichtet uns Misava Macamo von ihrer Erfahrung als Diätassistentin einen Ratgeber zu schreiben.

Wir erkunden nicht nur, wie cool es ist, ein solches Buch zu schreiben, sondern auch die Vorteile und Hürden dieses Prozesses.

Erfahrt, wie Misawa auf die Idee kam, wie sie einen Verlag fand und den gesamten Weg vom Schreiben bis zur Veröffentlichung meisterte.

Perfekt für Diätassistent*innen, die ihr Wissen teilen möchten!

Hört rein und lasst euch von Misavas Erfahrungen inspirieren!

Misavas Website: https://www.misava-macamo.de

Misavas Ratgeber: https://www.misava-macamo.de/blooming/

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In unserer aktuellen Folge nehmen euch Doris und Lea mit auf eine spannende Diskussion über die Vor- und Nachteile des Berufslebens als Ernährungsexpertinnen. Aber nicht nur das – sie enthüllen auch, warum es so lohnenswert ist, eine Diätassistentin zu sein!

Doris und Lea werfen einen Blick hinter die Kulissen des Ernährungsbereichs und teilen ihre persönlichen Erfahrungen. Sie diskutieren, wie sich die Branche entwickelt hat und warum die Rolle der Diätassistentin einen besonderen Stellenwert einnimmt.

Diese Episode ist perfekt für alle, die mehr über die Realitäten, Herausforderungen und lohnenswerten Aspekte des Berufslebens als Ernährungsexpertinnen erfahren möchten. Wir hoffen wir konnten euch bei eurer Berufs- oder Jobwahl unterstützen.

Ganz viel Spaß beim Hören!

Und falls ihr Fragen oder Anregungen habt, dann schreibt uns gerne unter:

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Wir sprechen über verschiedene Berufswege in der Ernährungsbranche. Ausbildung zur Diätassistentin, Studium in Ernährungswissenschaften oder Ökotrophologie – welchen Weg wirst du wählen?

Lass dich inspirieren und entscheide, welcher Weg in den Ernährungsbereich am besten zu deinen Zielen passt. Hör rein und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten!

Kontaktiert uns gerne bei Fragen via:

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Hey, liebe Diätis! Im Veganuary gibt es gleich zwei Podcastfolgen! In dieser Folge tauchen wir weiter ein in ein cooles Projekt, das die Uniklinik Essen zu einem Green Hospital machen will. Diesmal geht es um mehr als nur Verhältnisänderungen – es geht um Verhaltensänderungen und ein nachhaltiges Essen für alle.

In unserer vorherigen Episode haben wir euch neugierig gemacht auf Verhältnisänderungen. Jetzt folgt der zweite Akt: Verhaltensänderungen. Die Frage mit der wir uns beschäftigen ist, wie wir Mitarbeitende zu einem nachhaltigen Handeln im privaten Raum unterstützen können.

Dazu wird das Eat Good Projekt an der Universitätsmedizin ins Leben gerufen. Erfahrt, was das Eat Good Projekt genau ist, worum es geht und welche Pläne geschmiedet wurden.

Diese Projekte zeigen uns, dass Veränderungen möglich sind, und dass Nachhaltigkeit im Essen nicht nur eine Idee ist, sondern Realität werden kann. Wir hoffen, dass diese Folge euch genauso inspiriert wie uns.

| Gewinnspiel |

Fortimel. Um euch auch mal was zurückzugebe haben wir uns zusammen mit Fortimel ein Gewinnspiel überlegt. Dies passt nicht nur hervorragen zu Fortimel PlantBased sondern auch hervorragend zum Veganuary oder an alle die sich vorgenommen haben mehr vegane Ernährung in Ihrem Leben 2024 mit einzubauen.

Fortimel stellt dafür zwei exklusive vegane Gewinnerboxen zusammen, darin findet Ihr neben der Fortimel Plandbased noch andre Fortimel Produkte, das Fortimel Rezeptheft sowie weiter tolle Produkte von Danone und wir legen in jede Box jeweils noch zwei Kochbücher dazu das Kochbuch „Schnell mal vegan“ von Katharina Seiser und das Kochbuch „Afrika Vegan“ von Marie Kacouchia.

Dazu müsst Ihr uns ein selbstentwickeltes Rezept mit der Fortimel Pandbased Trinknahrung entwickeln, bevorzugt vegan, und uns dies bis zum 28.02.2024 auf unsere Email Adresse dietyourbrain@web.de oder unseren Instagram Account zusenden.

Solltet Ihr zum Experimentieren und Probieren noch keine Fortimel Plandbased zuhause haben. Dann könnt ihr natürlich gerne euch unter eine kostenlose Musterbox mit beiden Geschmacksrichtungen bestellen. Dafür sendet eine E-Mail an fortimel@danone.com mit eurem Namen und eurer Adresse und schon kann das kochen los gehen.

Das Gewinnspiel wird von Diet your Brain und dem Kooperationspartner Fortimel durchgeführt und steht in keiner Verbindung zu Instagram oder sonstige Streaming Plattformen und wird in keiner Weise von diesen gesponsert, unterstützt oder organisiert. Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist ausschließlich zu folgenden Bedingungen möglich. Mit der Zusendung des Rezeptes stimmt der Teilnehmerin den Teilnahmebedingungen ausdrücklich zu. Das Gewinnspiel beginnt am 23. Januar 2024 um 6.00 und endet am 28.02.2024 um Mitternacht. Teilnahmeberechtigte sind im Wohnsitz Deutschland und Österreich und 18. Lebensjahr alt. Die Anmeldung zum Gewinnspiel erfolgt über die Beteiligung via Nachricht auf Instagram oder E-Mail an dietyourbrain@web.de. Die Gewinnerinnen werden zufällig durch die Veranstalterinnen ausgewählt. Die Gewinnerinnen werden per Direktnachricht via Instagram oder per Mail benachrichtigen und müssen innerhalb von sieben Tagen sich rückmelden. Sollte die Annahme des Gewinnspiels in diesem Zeitraum nicht bestätigt werden, verfällt der Anspruch auf den Gewinn ersatzlos. Eine Verpflichtung zur Annahme des Gewinnspiels besteht nicht. Die Gewinnerinnen erklären sich mit der Teilnahme einverstanden, dass ihre Kontaktdaten an die Kooperationspartner weitergegeben werden und die Namen auf Instagram-Account veröffentlicht werden. Zur Vergabe des Gewinns werden persönliche Daten der Gewinner*inner benötigt, diese werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben. Weiter Infos auf unserem Instagram Account.

Viel Spaß beim Mitmachen.