Alle Folgen im Archiv des Hoga-Stimme Podcast nachhören

Das Podcast Archiv listet alle Folgen des ausgewählten Podcasts zum Nachhören auf.

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  • DeHoGa - Branchentag in Berlin

    Audio Der Dehoga vertritt eine riesige Branche mit 2,2 Mio Beschäftigten. Das sind 222.000 Unternehmen mit einem Jahresne ...
    Datum:25.11.2018 Wertung:
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  • DeHoGa - Branchentag in Berlin

    Audio Der Dehoga vertritt eine riesige Branche mit 2,2 Mio Beschäftigten. Das sind 222.000 Unternehmen mit einem Jahresne ...
    Datum:26.11.2018 Wertung:
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  • Test

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    Datum:16.12.2018 Wertung:
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  • Ausbildung als Fachkraft für Systemgastronomie

    Audio Luisa ist 19 Jahre alt und ist im ersten Lehrjahr ihrer Ausbildung bei den ALEX Gaststätten in Wiesbaden. Hier erz ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Geflüchtete als Arbeitnehmer

    Audio Ich spreche heute mit dem Hotelinhaber und DEHOGA-Bezirksverbandvorsitzender von der Insel Sylt Claas-Erik Johannsen ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Zwischen Software und Glasstrohhalmen

    Audio Auf der Hotelerweiterungsfeier vom mercure Hotel "moa" in Berlin durften wir einige kurze Interviews zu den Themen D ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Neujahrsempfang des DEHOGA Berlin

    Audio Wir waren am 07.01.2019 zu Gast beim Neujahrsempfang des DEHOGA Berlin. Dort hatten wir die Möglichkeit einige wich ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Vorstellung der Hoga-Schule

    Audio Wir stellen unser neues Projekt für die Azubis vor: Die Hoga-Schule bietet die ultimative Unterstützung während i ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Generationswechsel im Gastgewerbe

    Audio In vielen Familienbetrieben, aber auch in anderen Gastronomien, kommt irgendwann der Punkt, wo der Nachfolger in die ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Instagram-Marketing für Gastronomen

    Audio In diesem Podcast gibt es nicht nur nützliche Infos zu dem Thema, sondern auch ein tolles Geschenk! Hört rein und ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Trends 2019 im Gastgewerbe

    Audio Passend zum kommenden Jahresende 2018 spreche ich mit Jean-George Ploner über die gastronomischen Trends, die uns i ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Küche gegen Service

    Audio Wir lieben uns, und wir hassen uns. Und im Endeffekt können wir nicht ohneeinander. Die harten Wortgefechte zwische ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Stellenanzeigen im Gastgewerbe

    Audio Mithilfe von guten Stellenanzeigen müssen wir den potenziellen Bewerber von uns Gastronomen überzeugen. Doch wie s ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Fotografie für Gastronomen

    Audio Bilder erwecken in Gästen Emotionen und sind meistens der wahre Grund für eine Buchung. Ich spreche heute mit eine ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Bericht: mercure moa Hotel in Berlin

    Audio Ich habe mich mit drei Azubis aus dem mercure moa Hotel in Berlin getroffen um sie zu fragen, warum sie sich für di ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Die neuen Rechte und Gesetze für 2019

    Audio In diesem Jahr gibt es wieder ein paar Änderungen und neue Gesetze für die Gastronomie und Hotellerie. Wir klären ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Nachhaltigkeit im Gastgewerbe

    Audio Nachhaltigkeit ist ein wirkliches Trendthema in unserer Branche. Franziska Lienert arbeitet für das Start-Up-Unter ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • DeHoGa - Branchentag in Berlin

    Audio Der Dehoga vertritt eine riesige Branche mit 2,2 Mio Beschäftigten. Das sind 222.000 Unternehmen mit einem Jahresne ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Nachwuchsmangel im Gastgewerbe

    Audio In der heutigen Folge unterhalte ich mich mit Paolo Masaraccia über das Thema des Nachwuchsmangel im Gastgewerbe un ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Personal Recruiting

    Audio Heute gibt es vertauschte Rollen.Carsten Rengert von den Gastro Piraten aus Berlin interviewt mich selber zum Thema ...
    Datum:31.01.2019 Wertung:
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  • Special zu 2000 Hörern: Wer sind eigentlich die Gastro Piraten?

    Audio Wir freuen uns riesig, dass wir es in so kurzer Zeit geschafft haben über 2000 Hörer für unseren Podcast-Kanal zu ...
    Datum:01.02.2019 Wertung:
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  • Slow Food - Was ist das genau?

    Audio Ich hatte ein spannendes Interview mit Alexandra Kuhl. Die Influencerin und Köchin hat sich auf das Thema Slow Food ...
    Datum:03.02.2019 Wertung:
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  • Versicherungen im Gastgewerbe

    Audio Versicherungen sind immer wichtig. Aber welche sind wirklich essentiell für ein gastronomisches Unternehmen? Manuel ...
    Datum:10.02.2019 Wertung:
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  • TOP 3 Fehler bei der Warenkalkulation

    Audio Wir haben ein neues Format auf unserem Podcast eingeführt: Ab sofort wird es regelmäßig Rankings geben. Zum Beisp ...
    Datum:17.02.2019 Wertung:
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  • Digitalisierung im Hotelzimmer

    Audio Ohne Digitalisierung geht es heute nicht mehr im Gastgewerbe. Eine große Herausforderung für einige Hoteliers und ...
    Datum:24.02.2019 Wertung:
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