Beetgeschichten - Garten, Kräuter & DIY vom Balkon bis großen Garten

Heute wird bei Beetgeschichten nicht lange philosophiert – heute wird gebaut. Mit einem Spritzer in der Hand und Schrauber im Anschlag stehen wir mitten auf unserer Garten-Baustelle. Aus einem alten Folientunnel entsteht gerade unser neues Hochbeet-Reich: 10 Meter lang, mehrere Beete, Erdbeer-Rundung in der Mitte und natürlich jede Menge Chaos. Wir erzählen euch, wie wir den Hang halbwegs gerade bekommen haben, warum Baustellenvlies plötzlich unser bester Freund ist und weshalb Hühner im Garten manchmal die besten Schneckenjäger sind. Nebenbei werfen wir noch einen Blick ins Gewächshaus, wo schon die nächsten Kandidaten für die Saison warten: Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Salat und mehr. Diese Folge ist ein bisschen wie unser Garten gerade: nicht perfekt, aber voller Leben. Und weil wir draußen aufnehmen, hört ihr heute auch alles, was dazugehört – Wind, Tiere, Baustelle und Gartenleben in 360-Grad-Sound. Also kommt mit auf unsere Hochbeet-Baustelle.

In dieser Folge wird’s futuristisch im Garten – aber keine Sorge: Erde unter den Fingernägeln bleibt erlaubt. Wir sprechen mit Olivia von myFood über moderne Gewächshauskonzepte, Aquaponik mit Fischen, Vertical Farming und smarte Technik im Anbau. Wie funktioniert Gemüsezucht mit Wasserkreislauf und Sensoren? Was bringt ein automatisiertes Gewächshaus wirklich? Für wen zahlt sich so ein System aus – und was kann man sich auch für den eigenen Hausgarten abschauen? Wir reden über Selbstversorgung, Nachhaltigkeit, Winteranbau, Heizkonzepte, Technik ohne WLAN und warum Blattgemüse manchmal die wahren Helden sind. Kurz gesagt: Zwischen Kohl, Kabel und Kreislaufsystemen klären wir, wie Gartenbau in Zeiten von Klimawandel und Hitze neu gedacht werden kann. Reinhören für alle, die Garten lieben – und neugierig auf neue Wege sind.

Erkältungsmodus an, Gartensaison an: Wir sind zurück – und bei uns steht die Fensterbank schon wieder voll. In dieser Folge machen wir Ordnung ins Saatgut-Chaos und bauen euch einen Aussaat-Fahrplan von Februar bis April: Was lohnt sich jetzt im Warmen, was geht im Kaltgewächshaus/Frühbeet, und was sollte man lieber noch lassen (Stichwort: Tomaten-Spargel ). Außerdem klären wir, warum altes Saatgut nicht automatisch „tot“ ist, wie ihr mit einer Keimprobe schnell checkt, ob’s noch was wird – und warum Pastinaken da ein bisschen… schwierig sind. Dazu gibt’s unser Projekt der Woche: Kombucha selber machen (SCOBY, Sprudel, Himbeer-Feeling) und eine kleine Exoten-Ecke mit Litschi, Paradiesvogelblume & Pistazie. Zum Schluss: Mythos oder Wahrheit – bringt frühes Säen wirklich automatisch eine frühe Ernte? Feedback, Fragen & eure Projekte: Mail oder Forum über beetgeschichten.at – wir freuen uns auf eure Garten-Experimente!

Frischer Kick für dunkle Tage! In dieser Beetgeschichten-Folge sprechen wir darüber, wie aus Küchenresten wieder Grün entsteht, warum Microgreens im Winter kleine Vitaminhelden sind, welche Kräuter drinnen durchhalten – und warum ein Adventkranz viel mehr ist als Deko. Plus: Hörerfrage, Mythos oder Wahrheit und unser Projekt der Woche! Lehn dich zurück, schnapp dir eine Tasse Tee und lass dich inspirieren, was in deinem Zuhause gerade alles wachsen kann.