Normen für Alle! Der DIN-Verbraucherrat-Podcast

Lebensmittel sollen nicht nur gut schmecken, sondern vor allem sicher sein – und genau hier entscheidet die Hygiene. In dieser Folge spricht Michaela Hildebrandt aus der DIN-Verbraucherrat-Geschäftsstelle mit Dr. Thomas Reiche, ehrenamtlicher Experte im DIN-Verbraucherrat. Es geht um Lebensmittelhygiene in Situationen, denen wir täglich begegnen: bei Lebensmittellieferungen, im Onlinehandel, an Selbstbedienungstheken und an Verkaufsautomaten.


Ausgehend von der europäischen Lebensmittelhygiene-Verordnung (EG) Nr. 852/2004 sprechen die beiden darüber, wie ergänzende DIN-Normen Verbraucher*innen konkret schützen: etwa durch klare Temperaturvorgaben für Lebensmittel (DIN 10508), Hygieneanforderungen an Selbstbedienungseinrichtungen (DIN 10519) oder spezielle Regeln für Lebensmittellieferungen an Endverbraucher, insbesondere im Onlinehandel (DIN 10543).


Relevante Normen/Gesetze und Links


DIN 10506 Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung


DIN 10508 Lebensmittelhygiene - Temperaturen für Lebensmittel


DIN 10519 Lebensmittelhygiene - Selbstbedienungseinrichtungen für unverpackte Lebensmittel - Hygieneanforderungen


DIN 10527 Lebensmittelhygiene - Abgabe von leicht verderblichen Lebensmitteln aus Verkaufsautomaten – Hygieneanforderungen


DIN 10543 Lebensmittelhygiene - Lebensmittellieferungen an Endverbraucher (insbesondere Onlinehandel) - Hygieneanforderungen und notwendige Informationen


Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene

E-Roller und Leihfahrräder prägen das Stadtbild – aber Regeln und Normen halten noch nicht überall Schritt. In dieser Folge spricht Michaela Hildebrandt aus der DIN-Verbraucherrat-Geschäftsstelle mit Dr. Gereon Broil, ehrenamtlicher Experte im DIN-Verbraucherrat. Es wird erklärt, wie Normung dazu beitragen kann, Sharing-Angebote sicherer und städteverträglicher zu gestalten.


Noch gibt es keine fertige Norm für Flottenverleih und Mietsysteme für Fahrräder und Elektrofahrräder, aber die Arbeit daran läuft. Denn auch geteilte Fahrzeuge müssen sicher sein – sowohl technisch als auch im täglichen Betrieb. Für E-Roller existiert bisher vor allem die Elektrokleinstfahrzeuge-Verordnung (eKFV). Normung kann diese Vorgaben ergänzen, konkretisieren und um Verbraucherperspektiven erweitern.


Relevante Normen/Gesetze und Links


Elektrokleinstfahrzeuge-Verordnung (eKFV)

Schwimmflügel und Schwimmsitze sind beides Auftriebsmittel, haben aber einen ganz unterschiedlichen Zweck. Schwimmlernhilfen wie Schwimmflügel unterstützen das Erlernen von Schwimmbewegungen. Kopf und Atemwege über Wasser zu halten, ist dabei die Leistung der Lernenden. Schwimmsitze hingegen dienen der Wassergewöhnung, dabei bleibt das Kind passiv. Vor Ertrinken schützen kann keines dieser Geräte. In dieser Folge spricht Michaela Hildebrandt aus der DIN-Verbraucherrat-Geschäftsstelle mit Günther Cornelissen, Experte für persönliche Auftriebsmittel, über Normen, die diese Geräte gebrauchstauglich und sicher machen.


Im Gespräch geht es um die Norm DIN EN 13138, die Anforderungen an Gebrauchstauglichkeit, Sicherheit und Verbraucherinformation enthält, sowie um Prüfverfahren mit Testpuppen. In der Vergangenheit sind insbesondere Schwimmsitze (DIN EN 13138-3) durch Unfälle aufgefallen. Wie kann Normung hier zur Risikominimierung beitragen? Dabei gilt: Wer sicher schwimmen kann, hat einen deutlich höheren Selbstschutz.


Relevante Normen/Gesetze und Links


Statistik Ertrinken: https://www.dlrg.de/informieren/die-dlrg/presse/statistik-ertrinken/


DIN EN 13138-1 – Schwimmhilfen zum Erlernen der Schwimmbewegungen – Teil 1: Auftriebshilfen zum Anlegen (z. B. Schwimmflügel, Westen, Gürtel)


DIN EN ISO 12402 Persönliche Auftriebsmittel (Rettungswesten)


DIN EN 716‑1 Möbel - Kinderbetten und Reisekinderbetten für den Wohnbereich - Teil 1: Sicherheitstechnische Anforderungen


DIN EN 747‑1 Möbel - Etagenbetten und Hochbetten - Teil 1: Anforderungen an die Sicherheit, Festigkeit und Dauerhaltbarkeit


VERORDNUNG (EU) 2016/425 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 9. März 2016 über persönliche Schutzausrüstungen und zur Aufhebung der Richtlinie 89/686/EWG des Rates

Cybersicherheit ist mehr als Technik – sie entscheidet, ob wir digitale Produkte im Alltag unbedenklich nutzen können. In dieser Folge sprechen Michaela Hildebrandt aus der DIN-Verbraucherrat-Geschäftsstelle und Kristina Unverricht Referatsleiterin beim Digitalen Verbraucherschutz im Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) darüber, wie Cybersicherheit, Normung und Benutzerfreundlichkeit zusammenhängen. Denn nur was sicher, leicht bedienbar und für alle Verbraucher*innengruppen zugänglich ist, wird im Alltag auch wirklich verwendet – Stichwort „Usable Security“.


Kristina Unverricht ist Mitglied im Beirat des DIN-Verbraucherrats und zusätzlich ehrenamtliche Expertin. Aus dieser Doppelperspektive kann sie Einblicke geben, wie Anforderungen aus Verbrauchersicht in Normen einfließen und wie sich diese wiederum in der Praxis – etwa bei biometrischen Systemen wie Gesichtserkennung oder Fingerabdruckscannern – widerspiegeln.


Relevante Normen/Gesetze und Links


Lieblingsnorm: ISO IEC 24714 Informationstechnik - Rechtssystemübergreifende und gesellschaftliche Aspekte bei biometrischen Anwendungen - Allgemeiner Leitfaden


BSI: https://www.bsi.bund.de/DE/Home/home_node.html


IT-Sicherheitskennzeichen: https://www.bsi.bund.de/DE/Themen/Unternehmen-und-Organisationen/IT-Sicherheitskennzeichen/it-sicherheitskennzeichen_node.html


Studien: https://www.din.de/de/ueber-normen-und-standards/nutzen-fuer-den-verbraucher/verbraucherrat/presse/veroeffentlichungen/studien--71862