Landwirtschaft.Klima.Wandel. Archiv
31 Episoden
41 Minuten
Mehr Ernährungssicherheit, mehr unternehmerischer Spielraum für die Landwirtinnen und Landwirte und eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft: Mit der Agrarpolitik 2030+ will der Bundesrat die Weichen für die Zukunft stellen. Doch welchen Stellenwert hat dabei der Klimaschutz?
28 Minuten
Anfang Jahr blickte Adrian Aebi, CEO der SHGroup, noch optimistisch auf die Landwirtschaftssaison 2026. Doch ein aussergewöhnlich trockener Juni änderte die Lage grundlegend. Im Podcast erklärt er, weshalb der Klimawandel Landwirtschaft und Versicherungen zunehmend vor neue Herausforderungen stellt.
27 Minuten
Wo kommt eigentlich unser Essen her? Wie viel Fläche braucht mein Steak – und wie viel die Baumwolle für meine Kleider? Auf einem Weltacker werden solche und andere Fragen beantwortet. Vier solche Bildungsäcker gibt es bereits in der Schweiz, nun soll im Kanton Graubünden ein weiterer dazukommen.
21 Minuten
Die UNO hat das Jahr 2026 zum «Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft» erklärt. Damit soll sichtbar gemacht werden, welchen grossen Einfluss Frauen in der globalen Landwirtschaft haben – und gleichzeitig ihre Rolle stärker gewürdigt werden.
30 Minuten
Die Welt unter unseren Füssen bleibt uns meist verborgen. Abermilliarden von Mikroorganismen leben in einem einzigen Häufchen Erde und verrichten – für unsere Augen und Ohren unbemerkt – ihre Arbeit: Sie zersetzen organisches Material, lockern den Boden und sorgen dafür, dass Pflanzen über ihre Wurzeln an lebenswichtige Nährstoffe gelangen. Neben Bakterien, Regenwürmern oder Springschwänzen spielen dabei auch Pilze eine wichtige Rolle.
28 Minuten
Satin Noir, Sauvignac oder Cabernet Jura – klingende Namen, die vielen nicht geläufig sein dürften. Alle drei sind sogenannte pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz: PIWIs. Diese Trauben haben das Zeug dazu, den Weinbau ressourcenschonender und ökologischer zu machen, da die Reben deutlich weniger Pflanzenschutzmittel benötigen.
26 Minuten
Pflanzenkohle wird seit Tausenden von Jahren von den Menschen hergestellt. Vielerorts wird sie heute auch in der Landwirtschaft eingesetzt – als Bodenverbesserer oder als Geruchsbinder im Stall. Grosses Potential hat Pflanzenkohle zudem als Kohlenstoffsenke. Langzeitstudien unter Schweizer Bedingungen fehlen allerdings.
18 Minuten
Ein Bauernhof ist ein System im System: Boden, Tiere und Pflanzen stehen in gegenseitiger Wechselwirkung, während der Hof gleichzeitig die Gesellschaft mit Lebensmitteln versorgt. Veränderungen in diesem komplexen Gefüge sind oft herausfordernd. Wer die Produktion anpassen oder ein neues Standbein aufbauen möchte, soll nun von einem Betriebscoaching – einem Austausch Praktiker:in zu Praktiker:in profitieren können.
28 Minuten
Anpacken und Klimamassnahmen umsetzen – die 50 Pilotbetriebe des Projekts «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» haben in den letzten Jahren genau das getan. Doch was braucht es, damit jemand die Ärmel hochkrempelt und diesen Weg geht? Eine neue Publikation gibt Antworten.
24 Minuten
Rinderhaltung und Klimaschutz polarisieren wie kaum ein anderes Thema in der Landwirtschaft – und weit darüber hinaus. Das hartnäckige Bild der «Klimakiller-Kuh», die mit ihrem Methan das Klima zerstört, greift jedoch deutlich zu kurz. Ein neues Faktenblatt von FiBL und Bio Suisse zeigt, wie Wiederkäuer klug ins Ernährungssystem integriert werden können.
22 Minuten
Im Auftrag der Stadt Zürich hat das FiBL errechnet, wie sich die Landwirtschaft auf dem Stadtgebiet entwickeln müsste, um ihre Treibhausgase auf Netto-Null zu senken. Es zeigt sich: Das Netto-Null-Ziel wäre erreichbar, allerdings mit grundlegenden Umwälzungen.
29 Minuten
Thomas Stocker zählt zu den renommiertesten Klimaforschern der Welt. Seine Arbeiten haben das Wissen über den Klimawandel entscheidend geprägt. Gemeinsam mit seinem Team gelang es ihm, längst vergangene Klimageschichte zu rekonstruieren. Nun tritt er am 29. November am Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur in Landquart auf.
34 Minuten
Beim PRIX CLIMAT stehen Pionierinnen und Pioniere im Fokus: Bäuerinnen und Bauern, die neue Wege für eine klimafreundliche Land- und Ernährungswirtschaft beschreiten. Gemeinsam mit Jury-Mitglied und ehemaligem BLW-Chef Bernard Lehmann sprechen wir über die Zukunft der Landwirtschaft.
24 Minuten
Ein zentraler Bestandteil der Klimadiskussion sind CO₂-Bilanzen. Sie zeigen auf, wie viele Treibhausgase durch bestimmte Aktivitäten, Unternehmen oder Länder verursacht werden. Im Rahmen des Projekts «Klimaneutrale Landwirtschaft» wurden die beteiligten Bauernhöfe ebenfalls genau analysiert – viele davon bereits zum zweiten Mal.
24 Minuten
Auf dem Weg zum Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur im November in Landquart werden wir vom Schweizer Reisemagazin Transhelvetica begleitet. Die Redaktion hat für das aktuelle Heft Bauernhöfe in der ganzen Schweiz besucht und auch immer wieder die Klimabrille aufgesetzt.
