Extra-Portion Ernährungsexpert:innen

G-NCP im KlinikalltagWir sprechen mit Kristin Quaas. Sie arbeitet an einer der größten Universitätskliniken Deutschlands – in einem Ernährungsteam mit rund 20 Expert:innen, in dem interdisziplinäre Zusammenarbeit täglich gelebt wird. Kristin begleitet Patient:innen, bildet Diätassistent:innen mit aus und bringt genau das mit, was es für den G-NCP braucht: Struktur, Klarheit und echte Leidenschaft für Ernährungstherapie. Mit ihr schauen wir auf die Frage: Wie wird der G-NCP vom Konzept zu einem echten Partner im Klinikalltag? Einblicke hinter die Kulissen: So läuft der G-NCP bei ihr in der Klinik Implementierung in der Praxis: erste Schritte, Stolpersteine & Lernkurven Ernährungsdiagnosen, Textbausteine & Dokumentation – was wirklich funktioniert Zeit sparen trotz Prozessdenken: Tipps aus der Klinikpraxis Monitoring, Übergänge & Qualität: Wie der G-NCP Versorgung sichtbar verbessert Weitere Infos: Ernährungsteam German-Nutrition Care Prozess | VDD Der German-Nutrition Care Prozess: Theoretische Grundlagen und praktische Anwendung in Beruf, Ausbildung und Studium | SpringerLink Der German-Nutrition Care Prozess (G-NCP) Du möchtest mehr erfahren oder hast Themenwünsche für kommende Folgen? Schreib uns! Mehr zu uns & dem Podcast: www.extra-portion.com Instagram: @extra_portion ️ Jetzt reinhören und eine Extra-Portion Praxiswissen mitnehmen!

Folge #67 – Wenn Worte wirken: lebendig präsentieren Heute sprechen wir über etwas, das in unserem Berufsalltag viel präsenter ist, als wir oft merken: vor Menschen sprechen – lebendig, klar und mit Wirkung. Unser Gast ist Kirsten Klinkenberg. Sprechen liegt ihr im Blut: egal ob im Beratungsraum, im Kurs, auf der Bühne oder vor der Kamera. Wenn Kirsten erzählt, entstehen Bilder im Kopf – und oft auch ein kleines Schmunzeln. Was lebendiges Präsentieren wirklich ausmacht – und warum es keine „Bühne“ braucht Was Präsentationen lebendig macht – und was garantiert jede Energie rauszieht Mut, Lampenfieber & große Bühnen: Wie Kirsten selbst damit umgeht Du möchtest mehr erfahren oder hast Themenwünsche für kommende Folgen? Schreib uns! Mehr zu uns & dem Podcast: www.extra-portion.com Instagram: @extra_portion ️ Jetzt reinhören und eine Extra-Portion Inspiration mitnehmen!

Bewusstsein schaffen für Mangelernährung – ganz praktisch gedacht. Zur Malnutrition Awareness Week 2025 hörst du einen Ausschnitt aus unserer Episode mit Dr. Robert Speer. Die ausführliche Originalfolge findest du hier: #45 Malnutrition Awareness Week: Screening-Hacks, Therapie-Tipps und Klinik-Insights! Mehr Infos: MAW-Aktionswoche – Mangelernährung gemeinsam bekämpfen Robert Speer, PhD | LinkedIn Wen oder welche „Extra-Portion“ würdest du dir als Gast für kommende Folgen wünschen? Schreib uns gern – wir freuen uns auf deine Nachricht! Mehr zu uns & dem Podcast: www.extra-portion.com Instagram: @extra_portion ️ Jetzt reinhören, inspirieren lassen – und Ernährung sichtbar machen!

Warum braucht jedes Krankenhaus ein Ernährungsteam? In diesem Auschnitt zur Malnutrition Awareness Week 2025 hörst du Dr. Gert Bischoff, Präsident der DGEM (Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V.). Die komplette Folge findest du hier: #56 Ernährungsteam & Qualitätsvertrag – mit Herz, Wissen und Teamgeist Mehr zum Qualitätsvertrag Mangelernährung: Qualitätsverträge zur Mangelernährung | DGEM Startseite | nutriZert GmbH Du möchtest mehr erfahren oder hast Themenwünsche für kommende Folgen? Schreib uns gern – wir freuen uns auf deine Nachricht! Mehr zu uns & dem Podcast: www.extra-portion.com Instagram: @extra_portion ️ Jetzt reinhören und wertvolle Einblicke aus der Praxis gewinnen!