Macarons und Karamell Mein Back-Podcast

Hier kommt das Rezept für das Erdbeer-Overnight Oats:





ca. 80 g frische Erdbeeren (TK geht auch)


100 ml Milch (Pflanzenmilch geht auch, z.B Hafer oder Kokos)


1 EL Chiasamen


30 g Haferflocken





Viel Spaß beim Nachmachen!

Heute backen wir zusammen einen superleckeren Schokokuchen mit einer besonderen Zutat. Und zwar Rote Bete. Lasst euch davon nicht abschrecken und probiert es gerne mal aus!





Zutaten:


150 g Dinkelmehl


1 EL Kakaopulver


4 g Backpulver


2 g Natron


80 g Zucker


1 Prise Salz


70 ml Pflanzenmilch (Mandel, Hafer)


6 EL Rapsöl


150 g gekochte und sehr fein geriebene Rote Bete


25 ml Orangensaft


Abrieb einer Orange


70 g dunkle, kleingehackte Schokolade


Bei 175 Grad Umluft ca. 35 Minuten backen.

Himbeer-Overnight Oats





Zutaten:


Base:


30 g Haferflocken


1 EL Chiasamen


100 ml Milch


30 g Joghurt





Himbeerpüree:


80 g Himbeeren (ich habe TK benutzt)


1 EL Chiasamen


1 TL Ahornsirup





Ganz viel Spaß beim Nachmachen!

Hafer-Kokos-Kekse





Zutaten:


100 g Haferflocken


50g Hafermehl


1/4 TL Salz


3 EL Ahornsirup


40 ml Kokosöl


4 EL Wasser


2 EL Apfelmus


100 g Schokolade


1 EL Kokosöl


Ofen auf 200 Grad Celsius für 10-15 min


Viel Spaß beim Nackbacken!