mittelalt & literarisch

Alles Rabeneltern damals? Überhaupt keine Zeit für Kindheit im Mittelalter? Über Kinder wusste man noch nichts ohne moderne Erziehungstheorien? Kaum ein Thema ist so vorurteilsbelastet wie die Fragen und Thesen zur Kindheit im Mittelalter. "Zeit, mal aufzuräumen!", finden Dr. Matthias Keidel und Prof. Dr. Gaby Herchert.

Essen und Trinken, Teil 3. Schlemmen oder Fasten? Beide Haltungen sind im Mittelalter verankert und prägen unser heutiges Verständnis. Für beides gab es handfeste Gründe. Fleischesser, Vegetarier und Veganer nutzen bis heute religiöse und politische Argumentationsmuster, die sich aus mittelalterlichen Quellen speisen. Podcasten macht Appetit finden Prof. Dr. Gaby Herchert und Dr. Matthias Keidel.

Essen und Trinken im Mittelalter. Welche Zutaten waren bekannt? Was gab es wann im Jahr und vor allem, für wen? Diesen Fragen folgt Prof. Dr. Gaby Herchert im Gespräch mit Dr. Matthias Keidel und die beiden entdecken wirklich gravierende Unterschiede zwischen den Speisen des Volks und des Adels. Sind die Unterschiede zwischen damals und heute genau so groß oder größer?

Mehr als nur Nahrungsaufnahme: höfische Repräsentation, Ehre und Schmach, Geltung oder Missachtung, all das spiegelte die Sitzordnung und die Art und Weise des Essens im Mittelalter. Auch wie man aß, was sich schickte und was erwartet wurde, entwickelte sich erst nach und nach in den Tischsitten. Und Gabeln? Gabs erstmal nicht. Ein Gespräch zwischen Dr. Matthias Keidel und Prof. Dr. Gaby Herchert