Energie für Körper und Geist!

Im Gespräch mit dem Schweizer Ernährungsdiagnostiker Jürg Hösli besprechen wir die Frage: Wie sehr entscheidet unser Kopf darüber, wie unser Körper belastet wird? Jürg ist Gründer der Ernährungsdiagnostik und blickt auf über 30 Jahre Erfahrung im Leistungssport, als Coach und Ernährungswissenschaftler zurück – von der Arbeit mit Olympiasieger:innen bis hin zu Alltags-Sportler:innen. In unserem Interview erklärt er, warum mentale Prozesse wie Stress, Kontrolle und Selbstwahrnehmung direkte Auswirkungen auf Trainingsleistung, Regeneration und Stoffwechsel haben – und wie du diese Zusammenhänge besser verstehst und für dich nutzen kannst. ** Du erfährst unter anderem:** - Wie Psyche und Physiologie zusammenarbeiten und warum ein aus dem Takt geratenes System Leistungseinbußen und schlechte Regeneration verursacht. - Wie psychologische Muster den Körper bremsen können – und wie du diese sichtbar machst. - Warum datenbasierte Diagnostik, mentale Steuerung und gezielte Ernährung Hand in Hand gehen. Wenn du wissen möchtest, wie du Kopf, Körper und Leistung in Einklang bringst, ist dieses Gespräch ein Muss!

Podcast – Teil 2 mit Dr. Manuela Macedonia: „Koch dich klug“ geht in die nächste Runde! ️ Im zweiten Teil unseres Gesprächs mit der Neurowissenschafterin Dr. Manuela Macedonia tauchen wir noch tiefer in die faszinierende Verbindung von Ernährung und Gehirngesundheit ein – inspiriert von ihrem neuen Buch „Koch dich klug – Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn“. Diesmal sprechen wir darüber, Warum hochwertiges Fleisch für bestimmte Körperfunktionen wichtig sein kann – und worauf man dabei achten sollte. Epigenetik pur: Wie Sulforaphan aus Kohl unsere Genaktivität positiv beeinflusst. 🫐 Beeren als antioxidative Kraftpakete – und warum sie echte Brain-Body-Booster sind. Der Gegenpol: Was Transfette in unserem Körper anrichten und wie sie Entzündungsprozesse fördern. Italienischer Genuss: Dr. Macedonias Blick auf traditionelle Desserts – und wie du dir eine gesunde Panna Cotta zubereiten kannst, ohne auf Geschmack zu verzichten. Freu dich auf eine genussvolle, wissenschaftlich fundierte und alltagsnahe Fortsetzung – voller Aha-Momente und Inspiration für deine eigene Küche.

In dieser Episode begrüßen wir die renommierte Neurowissenschafterin Dr. Manuela Macedonia, die mit uns über ihr brandneues Buch „Koch dich klug – Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn“ spricht. Weil das Gespräch sehr lange geworden ist, haben wir das Gespräch in zwei Teile geteilt. Der nächste Teil kommt demnächst, abonniere deshalb meinen Podcast, damit du nichts versäumst. Dr. Macedonia verbindet in diesem Buch erstmals ihre wissenschaftliche Expertise über das Gehirn mit ihrer tiefen Liebe zur Küche ihrer Heimat – dem idyllischen Aostatal. Sie zeigt, wie sich Rohmilch und andere kulinarische Wohltaten so kombinieren lassen, dass sie nicht nur herrlich schmecken, sondern auch unsere mentale Vitalität unterstützen. Freu dich auf ein Gespräch voller inspirierender Gedanken, praktischer Tipps und faszinierender Einblicke in die Funktionsweise unseres erstaunlichsten Organs. Und natürlich darauf, wie genussvolles Essen zu einem echten Brain-Boost werden kann – für mehr Wohlbefinden, Klarheit und Vitalität bis ins hohe Alter. Jetzt reinhören und appetitliche Impulse für Körper und Geist mitnehmen!

Ausdauertraining gilt für viele als einfache, beinahe banale Form der Bewegung – ein bisschen Laufen, ein wenig Radfahren, vielleicht eine Runde schwimmen. Doch hinter dieser scheinbar schlichten Trainingsform steckt weit mehr als nur die Fähigkeit, länger durchzuhalten. Moderne Sportmedizin zeigt: Regelmäßiges Ausdauertraining beeinflusst unsere Gesundheit tiefer, nachhaltiger und umfassender, als die meisten Menschen vermuten. ​Ausdauertraining wirkt auf den Stoffwechsel, stärkt das Herz-Kreislauf-System, hebt die Stimmung und kann sogar die Lebenserwartung deutlich verlängern. Einer, der diese Zusammenhänge aus medizinischer, wissenschaftlicher und praktischer Perspektive so gut kennt wie kaum ein anderer, ist Sportmediziner Dr. Robert Fritz. Mit ihm sprechen wir darüber, warum Ausdauertraining oft unterschätzt wird, welche enormen Effekte es im Körper auslöst, was die VO₂max wirklich aussagt – und weshalb Ausdauer nicht nur für Sportler, sondern für jeden Menschen ein zentraler Gesundheitsfaktor sein sollte.