Der BB RADIO Mitternachtstalk Podcast

Wenn bei ihm der Grill angeht, dann klicken Hunderttausende auf „Play“. Mein heutiger Gast im BB RADIO Mitternachtstalk Podcast hat aus einer einfachen Leidenschaft ein echtes Erfolgsmodell gebaut. Und das nicht irgendwo in einer schicken TV-Küche in einer hippen Großstadt, sondern ganz entspannt in Bad Freienwalde in Brandenburg. Dort, in seinem Garten, stehen rund 20 Grills. Manche fast so groß wie ein Kleinwagen. Genau dort entstehen die Videos von „Klaus grillt“. Heute ist der Mann dahinter bei mir: Klaus Glaetzner. Fast eine halbe Million Menschen haben seinen YouTube Kanal abonniert. Einige seiner Videos erreichen weit über eine Million Aufrufe. Das Verrückte daran ist: Es wirkt alles komplett unkompliziert. Kamera an. Fleisch auf den Grill. Los geht’s. Ohne großes Drehbuch, ohne künstliche Show. Klaus grillt, seine Frau filmt. Fertig. Bei Klaus kommt wirklich alles auf den Grill: Vom Oreo Eisburger über eine Schüttelpizza von der Feuerplatte bis hin zu einem 500 € Kobe Wagyu Entrecôte aus Japan. Vielleicht lieben ihn die Leute genau deshalb. Weil bei ihm nichts geschniegelt wirkt. Kein Hochglanzfernsehen, kein aufgesetztes Gehabe. Stattdessen ehrlicher Humor, klare Worte und diese typisch bodenständige Art, die man einfach nicht spielen kann. Seit rund elf Jahren macht er das Ganze. Und was mal als Hobby angefangen hat, ist heute ein Fulltimejob. Einer, der deutlich mehr Arbeit bedeutet, als nur ein paar Steaks auf den Rost zu legen. Videos planen, schneiden, Social Media bespielen, Kooperationen organisieren, Kommentare beantworten, Mitarbeiter koordinieren, Bürokratie und Steuern. Eine Mischung aus Unternehmer und Grillmeister. Trotzdem hat Klaus sich diese entspannte Art bewahrt. Er ist einer, der einfach macht. Mit trockenem Humor, klarer Haltung und einer guten Portion Brandenburg. Eben genau der Typ, mit dem man sofort einen Grillabend verbringen würde. Mittlerweile geht er sogar auf Tour. Mit seiner Show „KLAUS GRILLT - Die völlig unkorrekte Grillshow ohne Grill!“ bringt er seine Geschichten live auf die Bühne. 2027 auch bei uns in der Region Berlin/Brandenburg. Da geht’s um Grillmythen, Diskussionen am Rost, kuriose Erlebnisse und um diese legendären Abende, die wahrscheinlich jeder von Euch schon mal erlebt hat. Aber das war nicht immer so. Erst in den letzten Jahren ist er etwas mitteilungsbedürftiger geworden. Wie er selbst sagt, hätte er früher einen Podcast über seine eigene Geschichte, gerade bei einem Medium wie unserem, wahrscheinlich abgesagt. Deshalb freue ich mich als „Klaus grillt“ Fan ganz besonders, den Macher dahinter endlich bei mir begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit Euch seine Geschichte zu hören. Wie er aus einer Silvesterlaune heraus eine der bekanntesten Grillmarken Deutschlands aufgebaut hat. Und warum er trotz Erfolg bei YouTube und Millionen Klicks bis heute einfach Klaus geblieben ist. Freut Euch auf einen richtig ehrlichen, lustigen und sehr entspannten Talk. Heute im BB RADIO Mitternachtstalk Podcast: Klaus Glaetzner alias „Klaus grillt“. https://www.youtube.com/@Klausgrillt https://www.tiktok.com/@klausgrillt https://www.beefbandits.de/ https://www.instagram.com/klaus_grillt/?hl=de https://www.facebook.com/klausgrillt https://www.facebook.com/klaus.glaetzner https://www.instagram.com/jensherrmannofficial/?hl=de https://www.facebook.com/jens.herrmann.792 https://www.youtube.com/@JensHerrmann https://www.linkedin.com/in/jens-herrmann-9a6198136/ https://www.bbradio.de/ https://www.bbradio.de/shows/51d91f74-b052-42f5-978f-988dd1807ed9 https://www.instagram.com/bbradioofficial/ https://www.facebook.com/bbradioofficial https://www.tiktok.com/@bbradioofficial

Wenn Ihr Radio hört, den Fernseher anschaltet oder ein Computerspiel zockt, dann kennt Ihr auf jeden Fall seine Stimme. Rau, markant, mit ganz viel Leben drin.Eine Stimme, die man nie vergisst. Der Mann, dem diese Stimme gehört, ist mein Gast in der aktuellen Folge des BB RADIO Mitternachtstalk Podcasts: Reiner Schöne. Schauspieler, Musiker, Songwriter, Synchronsprecher und Autor. Einer, der eigentlich mal Seemann werden wollte und stattdessen ein Leben bekommen hat, das spannender ist als manche Netflix-Serie. Besonders dann, wenn er selbst davon erzählt. Das ist auch der Anlass seines Besuchs: Seine Autobiografie „Immer Sehnsucht nach der Ferne“ ist erschienen. Und schon der Titel sagt eigentlich alles über ihn. Geboren in Hessen, groß geworden in Weimar. Erst DDR, später West-Berlin, dann Hollywood, Los Angeles und irgendwann zurück nach Deutschland. Dazwischen liegen Geschichten, für die andere wahrscheinlich drei Leben brauchen würden. Er steht mit Clint Eastwood, Lee Van Cleef und Kris Kristofferson vor der Kamera, spielt in Serien wie MacGyver, JAG, Babylon 5 oder Star Trek und lebt viele Jahre den amerikanischen Traum. Ein deutscher Schauspieler mit einem internationalen Leben und einer Stimme, die Millionen kennen. Denn wenn Willem Dafoe auf Deutsch spricht, Darth Vader bedrohlich klingt oder Optimus Prime die Welt rettet, dann steckt oft seine Stimme dahinter. Reiner Schöne lebt ein Leben auf der Überholspur. Immer unterwegs zwischen Fernweh und Heimat, zwischen Aufbruch und Ankommen, zwischen Erfolg und Abstürzen, zwischen Neuanfängen und verrückten Zufällen. Wir sprechen in dieser Folge über Flucht und Freiheit, über Schutzengel und Rock ’n’ Roll, über Leben und Tod und über die Frage, warum manche Menschen niemals wirklich stillsitzen können. Freut Euch auf ein sehr schönes, tiefes, aber auch sehr lustiges Gespräch mit „The Voice“ Reiner Schöne.

Mein heutiger Gast ist Slam-Poet, Kabarettist, Autor, Musiker und einer der witzigsten Beobachter des ganz normalen Wahnsinns: Julius Fischer. Aufgewachsen in Dresden, studierte er Geschichte und Germanistik in Leipzig. Doch statt trockener Vorlesungen zog es ihn früh auf die Bühnen der Poetry-Slam-Szene. Seit 2004 steht er dort und gewann unzählige Slams. Zusammen mit André Herrmann gründete er das legendäre Duo „Team Totale Zerstörung“. Später wurde daraus auch der Podcast „Team Totale Zerredung“, der zwischen 2018 und 2021 zu den erfolgreichsten Comedy-Podcasts auf Spotify gehörte. Wer Julius Fischer erlebt, merkt schnell: Der Mann kann aus einem kaputten Kinderwagen, einem Spaziergang durch Leipzig oder einem völlig eskalierten Familienabend Geschichten machen, bei denen man gleichzeitig lachen und nachdenken muss. Genau das macht ihn so besonders. Viele kennen ihn aus Formaten wie NightWash oder dem Quatsch Comedy Club. Andere feiern ihn für seine Musik mit Christian Meyer beim „The Fuck Hornisschen Orchestra“, und Literaturliebhaber kennen ihn natürlich aus der Berliner Lesebühne „Lesedüne“, wo er gemeinsam mit Marc-Uwe Kling auftritt. 2014 bekam er sogar seine eigene TV-Show „Comedy mit Karsten“. Und seit 2023 schreibt er regelmäßig Elternkolumnen für den Spiegel. Dort erzählt er vom Familienleben, von Schlafmangel, Kinderlogik und diesem täglichen Balanceakt zwischen völliger Überforderung und ganz großer Liebe. Seine Bücher tragen herrlich ehrliche Titel: „Ich hasse Menschen“. Daraus wurde inzwischen eine ganze Reihe. Nach „Eine Abschweifung“ und „Eine Art Liebesgeschichte“ heißt das neue Buch „Ich hasse Menschen – Eine Fortpflanzung“. Und der Titel verrät schon: Es geht diesmal ums Vatersein. Um durchwachte Nächte, um kleine Kinder mit großer Persönlichkeit, um Wutausbrüche, Liebeserklärungen und diesen völlig absurden Alltag zwischen Spielplatz, Müdigkeit und Existenzkrise. Dabei schafft Julius Fischer etwas, das nur wenige können: Er ist gleichzeitig gnadenlos lustig und total berührend. Einer, der Menschen angeblich hasst, schreibt plötzlich unglaublich warmherzig über Familie, Kinder und das Leben. Vielleicht gerade deshalb, weil er den Wahnsinn dahinter so präzise erkennt. Genau darüber reden wir in diesem Podcast: Über Humor, Elternschaft, Poetry Slams, schlaflose Nächte, Leipzig, peinliche Momente und die Frage, warum die anstrengendsten Menschen im Leben manchmal gleichzeitig die wichtigsten sind. Genießt eine außergewöhnlich unterhaltsame Folge mit Julius Fischer. Viel Spaß! https://juliusfischer.de/ https://www.instagram.com/jufi3000/ https://www.facebook.com/JuliusFischer3000 https://www.instagram.com/jensherrmannofficial/?hl=de https://www.facebook.com/jens.herrmann.792 https://www.youtube.com/@JensHerrmann https://www.linkedin.com/in/jens-herrmann-9a6198136/ https://www.bbradio.de/ https://www.bbradio.de/shows/51d91f74-b052-42f5-978f-988dd1807ed9 https://www.instagram.com/bbradioofficial/ https://www.facebook.com/bbradioofficial https://www.tiktok.com/@bbradioofficial

Meine heutigen Gäste im BB RADIO Mitternachtstalk Podcast sind Maximilian Schöppner und Ralph Keidel aus der Bäckerei und Konditorei Plentz in Oberhavel. Zwei Männer mit sehr unterschiedlichen Lebenswegen, die auf den ersten Blick wenig miteinander zu tun haben. Und doch verbindet sie mehr als nur das Bäckerhandwerk. Sie sind Teil derselben Familie geworden, haben in diese Familie hineingeheiratet, genauer gesagt in zwei Töchter, und tragen heute gemeinsam Verantwortung für eine Traditionsbäckerei, die längst weit über Brot und Brötchen hinausgeht. Maximilian Schöppner ist in Berlin aufgewachsen und später in Bärenklau zuhause gewesen. Sein Weg war eigentlich klar vorgezeichnet. Er wollte Arzt werden, Menschen helfen, Leben retten. Er beginnt eine Ausbildung zum operationstechnischen Assistenten im Deutschen Herzzentrum Berlin, arbeitet im OP und sammelt früh Erfahrung im medizinischen Alltag. Dann kommt der Bruch. Der ursprüngliche Plan trägt nicht weiter. Das Medizinstudium endet und ein neuer Weg öffnet sich, ohne dass er lange danach gesucht hat. Die Backstube der Familie Plentz wird zum neuen Lebensmittelpunkt. Er beginnt dort eine Ausbildung, arbeitet sich ins Handwerk ein, wird später Bäckermeister und Konditor. An seiner Seite steht Ralph Keidel, geboren in Berlin und aufgewachsen in der Ofenstadt Velten. Auch sein Weg beginnt ganz anders. Gymnasium, dann ein duales Studium im Maschinenbau, später der Master als Ingenieur in Hamburg. Ein klarer, technischer Lebensweg mit Perspektive in der Industrie. Doch auch bei ihm verändert sich etwas Entscheidendes. Der Schritt in den Familienbetrieb der Bäckerei Plentz wird zur neuen Realität. Nicht als Bruch, sondern als bewusste Entscheidung für etwas, das mehr ist als ein Job. Seit 2016 arbeiten beide in der Bäckerei mit und tragen heute gemeinsam Verantwortung in einer Zeit, die das Handwerk stark fordert. Corona, Energiekrise, Inflation, Lieferprobleme und dazu persönliche Belastungen innerhalb der Familie. Phasen, in denen es nicht nur um Arbeit geht, sondern darum, zusammenzuhalten und weiterzumachen. Und trotzdem steht die Bäckerei Plentz heute stabil da. Weil hier nicht nur wirtschaftlich gedacht wird, sondern menschlich. Die Übergabe von der vierten in die fünfte Generation läuft seit rund zehn Jahren. Schritt für Schritt, ohne Hektik, mit Vertrauen und klarer Verantwortung. Diese Bäckerei lebt von ihrem Charakter. Da gibt es das 1877er Roggenbrot, Champagnerroggen aus der Region, echtes Handwerk mit Geschichte. Gleichzeitig aber auch Holzbackofen-Events mitten in Schwante, kreative Aktionen, saisonale Angebote und ein Verständnis von Bäckerei, das weit über das klassische Bild hinausgeht. Im Hintergrund steht Karl-Dietmar Plentz, der Senior der Familie, vielfach ausgezeichneter Bäckermeister und prägende Figur dieser Bäckerei über Jahrzehnte. Heute gehören Maximilian und Ralph zur neuen Generation, die nicht nur übernimmt, sondern weiterentwickelt. Mit Verantwortung in Produktion, Organisation und Strategie. Mit dem Anspruch, Tradition zu bewahren und trotzdem offen für Neues zu bleiben. Und vielleicht ist genau das der Kern dieser Geschichte. Zwei Männer, die andere Pläne hatten und heute genau dort stehen, wo sie gebraucht werden. In einer Bäckerei, in einer Familie, in einer Verantwortung, die jeden Tag gelebt wird. Wir haben uns auf der Grünen Woche kennengelernt. Eigentlich ging es um ein Toastbrot. Und dann haben sie angefangen zu erzählen. Mehr brauchte es nicht. Hört rein, dann wiist Ihr, was ich meine. Viel Spaß jetzt mit Maximilian und Ralph. https://www.plentz.de/ https://www.facebook.com/baeckereikonditoreiplentz/ https://www.instagram.com/baeckereiplentz/ https://www.tiktok.com/@baeckerei.plentz https://www.instagram.com/jensherrmannofficial/?hl=de https://www.facebook.com/jens.herrmann.792 https://www.youtube.com/@JensHerrmann https://www.linkedin.com/in/jens-herrmann-9a6198136/ https://www.bbradio.de/ https://www.bbradio.de/shows/