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NOT TOO OLD - Für Männer, die noch was vorhaben Podcast
Kochen & Grillen - Brian Bojsen (#41)

Kochen & Grillen - Brian Bojsen (#41)

NOT TOO OLD - Für Männer, die noch was vorhaben vor 2 Jahren

Der dänische Koch hat Tipps für Männer zur Outdoor-Küche und dem perfekten BBQ.

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Der dänische Koch hat Tipps für Männer zur Outdoor-Küche und dem
perfekten BBQ.

In Folge 41 besucht uns der verrückte Däne Brian Bojsen im NOT
TOO OLD Podcast. Der Gastronom und Koch musste sein bekanntes
Hamburger Restaurant Steak & Lobster während der
Corona-Pandemie schließen und hat sich daher beruflich neu
ausgerichtet. Und der Namen "WILD SCANDINAVIAN" bietet er
Erlebnisreisen und zeigt, wie man leckere Gerichte auf dem
offenen Feuer zubereitet und vorher die Zutaten dafür sammelt,
jagt und angelt, immer mit dem Fokus auf regionale und saisonale
Produkte. Außerdem berät er Einrichtungen wie den Europapark-Rust
und setzt kulinarische Projekte um. Er hat aber noch viel mehr zu
erzählen über den "hygge lifestyle" und seine Abenteuer.

Lies mehr zur Episode im Magazin: NTO Podcast mit Brian Bojsen

LINKS

Website von Brian Bojsen:
www.wildscandinavianbybrianbojsen.de

Brians Buch bei Amazon: Laekker! *Affiliate Link

Brian auf youTube: @BrianBojsenWSC

Brian bei Instagram: @wildscandinavian_brianbojsen

Brians Restaurant im Europapark: Fjord-Restaurant

App mit Gerichten zum Nachkochen: Food Dude

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