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Darmsprechstunde - wissenschaftlich basiert Podcast
Mikrobiom & Colitis: Risikofaktor Softdrinks und zugesetzte Zucker

Mikrobiom & Colitis: Risikofaktor Softdrinks und zugesetzte Zucker

Darmsprechstunde - wissenschaftlich basiert vor 5 Jahren

Eine präklinische Studie zeigt den Link zwischen konzentriertem Zucker und Colitis - das Mikrobiom spielt eine große Rolle

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13:52

mit Dr. Sarah Schwitalla

Seit der Industrialisierung unserer Ernährung (starke Verarbeitung,
Zusatzstoffe, konzentrierte Zucker / Sirups etc.) beobachtet die
westliche Welt einen besonders starken Anstieg der Zahl an
Betroffenen von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, den man
in weniger westlich orientierten Ländern (noch) nicht in dem Maße
sehen kann. Seit wenigen Jahren trifft es leider auch immer mehr
Kinder.

Obwohl die Risikofaktoren vielfältig sind, führen bestimmte
Lebensmittel und Zusätze die Top-liste der Verdächtigen an,
darunter konzentrierte,"simple" Zucker, die besonders in
Softdrinks, Energy Drinks, Eistees oder den meisten industriell
hergestellten Lebensmitteln zu finden sind.

Obwohl viele aussagekräftige Studien dafür sprechen scheint die
Studienlage noch nicht ganz einig zu sein, ob zugesetzte Zucker
wirklich das Risiko für Colitis und M. Crohn erhöhen.

Eine aktuelle Untersuchung hat jetzt jedoch die Verbindung
offengelegt zwischen Zucker und der Entstehung von Colitis -
Mikrobiom ist mit von der Partie: konzentrierter Zucker (wie in
Softdrinks) begünstigt langfristig das Wachstum von Darm-Bakterien,
die die Darmschleimhaut abbauen. Eine zu "dünne" Darmschleimhaut
kann zu Entzündungen führen: im Darm aber auch systemisch.

Auch auf YouTube „Dr.Schwitalla"

WISSENSCHAFT - DARMGESUNDHEIT - PRÄVENTION

www.drschwitalla.com

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