podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Der letzte Schluck zum Feierabend Podcast
  4. Trüffel und Wein - Welcher Wein passt zum Trüffel?
Ein Gast sitzt vor der Trüffelkarte und fragt: Wie schmeckt denn
so was, und ist das nicht ein bisschen teuer?

Alexander Andreadis holt den schwarzen Burgundertrüffel seit acht
Jahren nach Graz.

Mit Ljubo Vuljaj und Michael Gehring spricht er darüber, welche
Rebsorten wirklich dazu passen, warum aus über hundert
Einreichungen am Ende zwanzig Weine übrig blieben, und woran es
in den Betrieben scheitert. Nicht an der Karte, sondern am
Gespräch am Tisch.

Trüffelfestival im Paradieshof Graz, 20. bis 30. Oktober.

Weitere Episoden

Wer sagt Ihren Stammgästen, dass es nächstes Jahr teurer wird?

Wer sagt Ihren Stammgästen, dass es nächstes Jahr teurer wird?

57 Minuten
vor 1 Tag
Die zweite Flasche, und warum niemand danach fragt

Die zweite Flasche, und warum niemand danach fragt

59 Minuten
vor 1 Woche
Der Winter wird nicht im Dezember gewonnen

Der Winter wird nicht im Dezember gewonnen

55 Minuten
vor 2 Wochen
Benötigt ein Gastbetrieb noch Werbung im Printmagazin?

Benötigt ein Gastbetrieb noch Werbung im Printmagazin?

59 Minuten
vor 3 Wochen
Was benötigt die Hospitality ? Gastgeber oder Manager ?

Was benötigt die Hospitality ? Gastgeber oder Manager ?

48 Minuten
vor 1 Monat
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Trüffel und Wein - Welcher Wein passt zum Trüffel?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz