Der letzte Schluck zum Feierabend

Der letzte Schluck zum Feierabend

Episoden

Weinsensorik und "wie schmeckt der Wein"
24.02.2026
44 Minuten
Ljubo Vuljaj, Diplom Sommelier, Vinothekar und ein Weinkenner par excellence verkostet heute live zwei Weine, berichtet über Weinsensorik, COS System, Parker Punkte, und lässt seinen Podcastkollegen Michael Gehring im Trockenen stehen.
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Renner und Penner in der Gastronomie
16.02.2026
37 Minuten
Renner & Penner in der Gastronomie Was läuft – und was fliegt raus? Wir sprechen offen darüber, welche Konzepte, Produkte und Entscheidungen in der Gaystronomie heute funktionieren (Renner) – und welche nur Zeit, Geld und Nerven kosten (Penner). Kurz. Ehrlich. Praxisnah. Ohne Marketing-Blabla.
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Persönliche Einblicke in die Hospitality Karriere Teil 2
09.02.2026
37 Minuten
Unser Podcast gibt ehrliche, persönliche Einblicke in die Hospitality-Karriere der beiden Gastgeber Michael Gehring und Ljubo Vuljaj. Die Grundlage für diese Folge sind Fragen von Schülerinnen und Schülern der Landesberufsschule für Kulinarik und Tourismus in Bad Gleichenberg – direkt, neugierig und ohne Filter. Genau deshalb sprechen wir auch so: offen, menschlich und ohne Hochglanz.
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Persönliche Einblicke in die Hospitality Karriere Teil 1
02.02.2026
36 Minuten
Unser Podcast gibt ehrliche, persönliche Einblicke in die Hospitality-Karriere der beiden Gastgeber Michael Gehring und Ljubo Vuljaj. Die Grundlage für diese Folge sind Fragen von Schülerinnen und Schülern der Tourismusfachschule Bad Gleichenberg – direkt, neugierig und ohne Filter. Genau deshalb sprechen wir auch so: offen, menschlich und ohne Hochglanz.
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Hospitality-News / Wein Jahrgang 2025
27.01.2026
35 Minuten
Der letzte Schluck vor Feierabend Ein Podcast über Hospitality, Gastronomie und Wein. Michael Gehring und Ljubo Vuljaj sprechen praxisnah über reale Themen aus dem Betrieb. Ohne Werbung. Ohne Show. Mit klarem Fokus auf Umsetzung
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Über diesen Podcast

„Der letzte Schluck vor Feierabend“ ist ein Podcast von Michael Gehring und Ljubo Vuljaj über Hospitality und Gesundheitstourismus, Gastronomie und Wein in all seinen Facetten. Echte Geschichten aus dem Alltag von Gastgeber:innen und Führungskräfte erzählt.

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