podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Der letzte Schluck zum Feierabend Podcast

Episoden

Affective Hospitality - neuer Begriff für Eigenreflexion und Gastgeber sein?

54 Minuten
Podcast Besuch aus der Schweiz - Kanton Graubünden -

EHL Hotelfachschule Passugg

Ljubo Vuljaj, Michael Gehring und ihre Gästin Claudia Schmid, sprechen über Affective Hospitality: warum echte Führung bei der eigenen emotionalen Selbstwahrnehmung beginnt, wissenschaftlich fundiert und praktisch anwendbar.

Michael Gehring: In diesen 50 Minuten habe ich soviel über ehrliche Achtsamkeit, Präsenz und Gastfreundscahft gelernt!

No show im Restaurant - einfach akzeptieren?

42 Minuten
No-Show: Tisch reserviert, Gast nicht gekommen, was tun?

No-Shows kosten Geld, Energie und Nerven. Michael Gehring und Ljubo Vuljaj besprechen, warum Gäste nicht kommen, was wirklich hilft (und was nicht), und wie man das Thema so kommuniziert, dass Gäste und Betrieb gewinnen.

Hie rim podcast: hotelsuccess.cc/podcast

DJ Antoine: Business, Bühne und der gemeinsame Schluck

28 Minuten
Zum ersten Mal mit Kamera. DJ Antoine sitzt bei uns am Tisch, der erfolgreichste Musikexport der Schweiz.

Wir reden nicht über Charts. Wir reden darüber, wie aus einem Bandprojekt ein weltweites Geschäft geworden ist, welche Fehler ihn am meisten gekostet haben, und warum er heute anders entscheidet als mit dreissig.

Dazu Champagner als Geschäft, Zigarren als Leidenschaft, und die Frage, warum Gastronomen aufhören sollten, es allen recht machen zu wollen.

Für uns war das ein Blick in eine Branche, die erstaunlich ähnlich tickt wie unsere. Musik und Hotellerie leben beide davon, dass Menschen etwas erleben, das sie nicht mehr vergessen.

Diese Folge gibt es auf Spotify erstmals auch als Video, dazu auf YouTube.

Alle Folgen: https://www.hotelsuccess.cc/podcast

Montenegroexperts von Ljubo Vuljaj und Michael Gehring

42 Minuten
Ljubo Vuljaj und Michael Gehring über die Gründung von Montenegro Experts: familiäre Wurzeln in Montenegro treffen auf über vierzig Jahre Hotelerfahrung aus der DACH-Region. Ein persönliches Gespräch über die Entwicklung der Destination und den Weg, den sie gemeinsam gehen wollen.

KI verändert den Weinbau ... wirklich?

48 Minuten
KI verändert den Weinbau – nicht gegen das Handwerk, sondern für bessere Entscheidungen. Bodendaten, Krankheitsprognosen, Erntezeitpunkt: Was Algorithmen heute leisten und was das für Weinkarte, Einkauf und Produzentengespräche bedeutet. Zwei Praktiker, keine Theorie, sondern ehrliche Einschätzung und Perspektiven für die Zukunft.
Alle Folgen ansehen (37)
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.

Über diesen Podcast

„Der letzte Schluck vor Feierabend“ ist ein Podcast von Michael Gehring und Ljubo Vuljaj über Hospitality und Gesundheitstourismus, Gastronomie und Wein in all seinen Facetten. Echte Geschichten aus dem Alltag von Gastgeber:innen und Führungskräfte erzählt.
Urheberangabe
Der letzte Schluck vor dem Feierabend
Durchschnittliche Länge
Ø 42 Min.
Erscheinungsweise
Wöchentlich
Letzter Check
vor 1 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 6 Mon.
Podcast melden

„Der letzte Schluck zum Feierabend“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz