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  3. Valentinas – Best of Cookbooks | Der Podcast Podcast
  4. Tahini-Birnen-Porridge • Druckfrisch: Skandinavien & Brot aus aller Welt • Interview: Lukas Grossmann • Der Küchenhelfer
Chefredakteurin Katharina Höhnk und Foodjournalistin Maike von
Galen testen das Rezept Tahini-Birnen-Porridge von Rachel de
Thample aus Valentinas Rezeptarchiv. Druckfrisch: Rezensentin Hanna
Rompf berichtet über ihren ersten Eindruck von „Skandinavien. Das
Kochbuch“ von Gísli Egill Hrafnsson und Inga Elsa Bergþórsdóttir,
Rezensentin Christiane Schwert über das Backbuch „Brot aus aller
Welt“ von Fulvio Marino. Im Interview erzählt Autor, Foodstylist
und Rezeptentwickler Lukas Grossmann von seinem neuen Kochbuch
„Fett schmeckt“. Der Küchenhelfer dieser Folge: der Airfryer. Der
Evergreen: ein Nachschlagewerk für alle, die Aromen gezielt
kombinieren wollen.

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„Tahini-Birnen-Porridge • Druckfrisch: Skandinavien & Brot aus aller Welt • Interview: Lukas Grossmann • Der Küchenhelfer“

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