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  4. Winehack #25 von 100: Zu kalt servierter Weißwein (Der Kälte-Killer für Aromen)
In Winehack #25 dreht sich alles um ein weit verbreitetes
Problem: Zu kalt servierter Weißwein! Wer seinen Weißwein direkt
aus dem eiskalten Kühlschrank bei unter 6 Grad trinkt, betäubt
praktisch seine eigenen Geschmacksnerven und blockiert die
flüchtigen Aromen des Weins. Warum das Bouquet dann verschwindet,
wie du das Glas mit den Händen ganz einfach anwärmen kannst und
ab wann sich das Warten lohnt, erfährst du in dieser Folge.

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#Trinktemperatur #Sommelier #WeinTipps #GutenWeinGenießen

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„Winehack #25 von 100: Zu kalt servierter Weißwein (Der Kälte-Killer für Aromen)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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