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Weinhack #19 von 100: Weine aus Übersee – Lohnen sie sich wirklich?

2 Minuten
In Weinhack #19 dreht sich alles um Weine aus Übersee (Südafrika, Chile & Co.). Warum sind sie oft günstiger und wann lohnt sich der Griff ins Regal wirklich? Wir sprechen über Preis-Leistung, heimische Alternativen und worauf du beim nächsten Weinkauf achten solltest.

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Weinhack #18 von 100: Billige Barrique-Weine entlarven (Echte Eiche oder Oak Chips?)

2 Minuten
In Weinhack #18 decken wir ein echtes Geheimnis der Weinherstellung auf: Wie wird der Barrique-Geschmack bei günstigen Weinen erzeugt? Viele lieben feine Holz-, Vanille- und Kokosnoten. Doch ein echtes Eichenholzfass ist teuer. Wenn ein Wein für 4 bis 5 Euro intensiv nach Holz riecht, kommen oft sogenannte „Oak Chips“ (Eichenholzchips) im Edelstahltank zum Einsatz. Wie du den Unterschied erkennst, hörst du in dieser Folge!

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Winehack #17 von 100: Der Landwein-Hack – Unterschätzter Geheimtipp?

77 Sekunden
Landwein hat in Deutschland oft zu Unrecht einen schlechten Ruf. Doch wusstest du, dass hinter der Bezeichnung "Landwein" häufig echte Spitzenqualität steckt? Viele Top-Winzer produzieren mehr Spitzenwein, als sie streng nach Mengenvorgaben für Qualitätsweine (QbA) deklarieren dürfen. Die Folge: Herausragende Weine landen oft als Landwein in der Flasche. Warum du Landwein definitiv eine Chance geben solltest, erfährst du in dieser Folge! Zum Wohl!

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Winehack #16 von 100: Finger weg vom Restposten-Wein im Supermarkt!

84 Sekunden
Ein Schnäppchenkorb im Supermarkt verleitet schnell zum Kaufen – doch bei Restposten-Weinen solltest du lieber zwei gegeneinander abwägen! Warum stehen diese Flaschen dort? Meistens, weil sie schlecht platziert waren oder geschmacklich einfach nicht überzeugen konnten. Dazu kommt: Flaschen im Kassenbereich stehen oft monatelang in der Wärme und unter grellem Licht. Naturkorken trocknen aus, und der Wein verliert an Qualität. Warum du hier selten den echten Superschnapper machst, erfährst du in diesem Quick-Tipp! Zum Wohl!

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Winehack #15 von 100: Der Biowein-Check – Was steckt wirklich drin?

2 Minuten
Ist Biowein automatisch 100% naturbelassen? Nicht ganz! Das EU-Biosiegel erlaubt im Keller leider immer noch einiges an Zusatzstoffen. Warum das so ist, weshalb auch konventionelle Winzer oft extrem sorgsam arbeiten und auf welche Verbände (Demeter, Bioland, respekt-BIODYN) du achten solltest, wenn du maximale Reinheit suchst, erfährst du in diesem Short-Talk! Zum Wohl!

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Über diesen Podcast

In diesem Podcast findet Ihr eine Menge an Informationen zum Thema Weinbau in Deutschland und zu weiteren interessanten Themen. Das ganze wird aber nicht immer "bierernst" rübergebracht werden, wie auch geht ja um Wein :-) Lasst Euch überraschen und hört einfach mal rein. Es gibt auch einen regelmäßigen Talk mit "unserem" Winzer Achim. Zusätzlich kommen auch andere Personen zu Wort, die alle im Umfeld Wein tätig sind. Generell steht keine wirtschaftliche Abhängigkeit zu den interviewten Personen. Habt Ihr Fragen zu unseren Themen so meldet euch einfach kurz per Mail.
Webseite
Kleiner-Rattenfänger Kleiner-Rattenfaenger Kleiner-Rattenfänger Kleiner-Rattenfänger Kleiner-Rattenfänger Kleiner Rattenfänger
Urheberangabe
Kleiner Rattenfänger
Durchschnittliche Länge
Ø 5 Min.
Erscheinungsweise
Täglich
Letzter Check
vor 7 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 2 J.
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„Weinderful Podcast“

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