Podcaster
Episoden
19.12.2025
15 Minuten
Unsere letzte Folge für dieses Jahr.
2026 haben wir uns viel vorgenommen.
Regelmäßige Folgen mit Achim Martin "unserem" Winzer.
Zusätzlich Kochevents, die wir dann hier in unserem Podcast
zeigen. Natürlich immer mit den entsprechenden Weinen.
Vielen Dank für die Treue in diesem Jahr auf ein neues in 2026.
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27.08.2025
14 Minuten
In der heutigen Folge gibt uns Jakob Paschinger vom Bioweingut
Urbanihof Einblick in seine "heiligen Hallen".
Lasst Euch erklären, wie die Lese in den nächsten Tagen laufen
wird und was der Urbanihof sonst noch so macht.
Werbung durch Namensnennung
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18.03.2025
9 Minuten
In dieser Folge erfahrt Ihr unter Anderem was es mit dem Wein mit
dem Namen Bertha auf sich hat. Jakob Paschinger erklärt Euch, wie
es zu dem Namen gekommen ist. Zusätzlich sprechen wir auch über
seine Tätigkeit als Kellermeister.
Hier noch der Link zur Abstimmung
https://www.falstaff.com/at/news/nachwuchs-winzer-innen-oesterreich-2024
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02.02.2025
8 Minuten
Heute gehen wir dorthin, wo der Wein zur Legende wird - in den
Weinkeller. Was gehört zu einem guten Keller? Welche Arbeiten
fallen dort an? Und was hat es mit Stahl und Holz auf sich?
Wir sind zu Gast bei Achim Martin vom Martinshof, mit dem wir
zusammen die großartigen Kleiner Rattenfänger Weine kreieren.
Also schnappt Euch ein Glas, es wird spannend!"
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02.02.2025
7 Minuten
In dieser Folge erfahrt Ihr kurz und knapp, was ein Cuvee ist und
warum man dies so macht. Was ist bei einem Cuvee zu bedenken und
worin liegen die Vorteile?
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Über diesen Podcast
In diesem Podcast findet Ihr eine Menge an Informationen zum Thema
Weinbau in Deutschland und zu weiteren interessanten Themen. Das
ganze wird aber nicht immer "bierernst" rübergebracht werden, wie
auch geht ja um Wein :-) Lasst Euch überraschen und hört einfach
mal rein. Es gibt auch einen regelmäßigen Talk mit "unserem" Winzer
Achim. Zusätzlich kommen auch andere Personen zu Wort, die alle im
Umfeld Wein tätig sind. Generell steht keine wirtschaftliche
Abhängigkeit zu den interviewten Personen. Habt Ihr Fragen zu
unseren Themen so meldet euch einfach kurz per Mail.
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