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Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine Podcast
#31: England - God save the Wine

#31: England - God save the Wine

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine vor 2 Tagen

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36:47

England und Wein? Für viele klingt das erstmal
nach einer eher ungewöhnlichen Kombination. Dabei hat sich der
englische Weinbau in den

letzten Jahren ordentlich entwickelt, besonders beim
Schaumwein.

In unserer neuen Folge von „Selten im Glas“ sind diesmal wieder
Sandra und Klaas am Mikro. Gemeinsam schauen sie
sich genauer an, was das Weinland England eigentlich zu bieten
hat und warum die Insel gerade für prickelnde

Weine immer interessanter wird.

Was macht das englische Klima für den Weinbau so
besonders? Welche Rebsorten fühlen sich dort
wohl? Und warum funktioniert ausgerechnet die

Herstellung von Schaumwein so gut?

Natürlich bleibt es nicht nur bei der Theorie. Die beiden haben
auch zwei spannende Weine im Glas:

Gusbourne Blanc de Noir 2018 - Ein
englischer Vintage-Sparkling aus Pinot Noir, hergestellt nach
traditioneller Methode. Der Jahrgang 2018 steht dabei für einen
besonders spannenden Blick auf das Potenzial englischer
Schaumweine. Elegant, präzise und mit ordentlich Charakter.
Gibt's HIER

Sugrue Bonkers Zombie Robot Alien Monsters From The
Future Ate My Brain - Ein ziemlich verrückter Name für
einen ebenso spannenden Wein: ein Chardonnay Multi-Vintage
Solera, der einen ganz anderen Blick auf englischen Wein
ermöglicht. Gibt's HIER

Nachtrag, weil wir es in der Folge nicht sicher beantworten
konnten: Der Großteil wird im Stahltank vergoren, nur ein kleiner
Teil im gebrauchten Holzfass. Der Schaumwein reift dann 27 Monate
auf der Hefe.

Sandra und Klaas quatschen über Englands Weinbau, das besondere
Klima, die Entwicklung

der Region und natürlich darüber, was die beiden Weine
geschmacklich so draufhaben.

Also: Glas einschenken, Kopfhörer auf und mit uns ab nach
England.