Podcaster
Episoden
09.03.2026
31 Minuten
In dieser Folge geht's in die Slowenische Steiermark, genauer
gesagt in die sanften Hügel der Region Jeruzalem im Weinbaugebiet
Podravje.
Zwischen Alpenausläufern und pannonischem Klima entstehen hier
Weissweine mit Frische, Zug und erstaunlicher Tiefe. Slowenien
zeigt, wie elegant und präzise hier Weine gemacht werden, vor
allem als Essensbegleiter.
Wir verkosten zwei Weine von Puklavec Family Wines:
den Seven Numbers Pinot Grigio
den Seven Numbers Furmint
Gleiche Herkunft, unterschiedliche Charaktere, beide mit echtem
Reifepotenzial. Und wir fragen uns, warum wir Slowenien nicht
viel öfter im Glas haben.
Viel Spaß beim hören, lasst uns gern eine Bewertung da und folgt
uns auch bei Instagram:
Selten im Glas
Vanessa
Sandra
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23.02.2026
27 Minuten
Satin Noir gehört zu den PIWI-Rebsorten, die im Rotweinbereich
noch immer für Diskussion sorgen.
Zu modern? Zu anders? Oder vielleicht genau zur richtigen Zeit am
richtigen Ort?
In dieser Folge widmen wir uns zwei Interpretationen aus der
Pfalz und schauen genauer hin, wie unterschiedlich eine Rebsorte
ausfallen kann - je nach Handschrift des Weinguts.
Im Glas:
Weingut Gut von Beiden Satin Noir - gibt's
hier
Weingut Galler Kunigunde - gibt's hier und
auch unbedingt die anderen Weine auschecken
Was verbindet die beiden, was trennt sie?
Wir sprechen über Frucht, Würze und Struktur, über Stilistik und
Substanz und darüber, wie ernst man Satin Noir heute nehmen
sollte.
Neben der Verkostung geht es um die Rolle von PIWI-Reben im
Rotweinsegment und warum gerade hier noch viel Potenzial
schlummert.
Eine Folge für alle, die bereit sind, bekannte Maßstäbe kurz
beiseitezulegen.
Jetzt reinhören und mit uns eintauchen in die Welt von Satin
Noir.
Lasst uns eine Bewertung da und folgt uns auch gern bei
Instagram:
Selten im Glas
Vanessa
Sandra
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09.02.2026
41 Minuten
Madeira klingt nach Inselurlaub, unser heutigen Weine klingen
nach Abenteuer. Denn in dieser Folge geht's salzig, nussig und
überraschend lebendig ins Glas.
Zwischen Atlantikbrise und oxidativer Reife zeigt Madeira, wie
zeitlos Wein sein kann. Kraft, Frische und Tiefe existieren hier
gleichzeitig ungenau das macht diese Weine so faszinierend.
Wir verkosten zwei sehr unterschiedliche Inselweine:
einen Verdelho von Barbeito - gibt's hier
einen 1999er Justino's Colheita Madeira - gibt's
hier
Gleiche Insel, zwei völlig verschiedene Ausdrucksformen. Einmal
straff und energiegeladen, einmal tief und meditativ. Wir
vergleichen, staunen und diskutieren, was Reife mit Wein und mit
uns macht.
Neben dem dem Verkosten geht's außerdem noch um besondere
Ausbauarten, warum Oxidation hier ein besonderes Feature ist, um
Lagerfähigkeit, Trinkmomente und die Frage, warum Madeira immer
noch sowas wie ein Geheimtipp ist.
Wie immer mit ehrlicher Meinung, spannenden Aha-Momenten und viel
Lust aufs Entdecken.
Madeira wartet auf euch!
Folgt uns auch unbedingt bei Instagram, um nichts mehr zu
verpassen und lasst uns auch gern eine Bewertung da.
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26.01.2026
32 Minuten
Der Name klingt vertraut, der Wein überrascht: In dieser Folge
wird’s aromatisch, frisch und ein bisschen experimentell - wir
sprechen über Sauvignac.
Die PIWI-Rebsorte vereint Sauvignon Blanc und Riesling und bringt
genau das ins Glas, was man sich davon erhofft: Ausdruck,
Spannung und Charakter. Aber wie unterschiedlich kann dieselbe
Rebsorte schmecken?
Wir verkosten zwei Sauvignacs:
Gut von Beiden - gibts hier
Weingut Machmer - gibts hier
Gleiche Rebe, zwei völlig verschiedene Stile:
einmal klar und knackig, einmal exotisch und saftig. Wir
vergleichen, diskutieren und lassen uns ehrlich überraschen.
Neben der Verkostung geht’s um:
PIWI-Reben und ihr Potenzial
Nachhaltigkeit im Weinbau
und die Frage, ob Sauvignac eine echte Rebsorte der Zukunft
ist
Wie immer mit Meinung, Neugier und einer guten Portion Spaß.
Jetzt reinhören, Glas einschenken und mitverkosten.
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Bewertung da.
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12.01.2026
37 Minuten
In dieser Podcast-Folge nehmen wir euch mit auf eine kleine Reise
nach Griechenland. Vanessa hat aus ihrem Chalkidiki Urlaub zwei
besondere Weine mitgebracht.
Einmal ein Wein aus der weißen Rebsorte Malagouzia vom Weingut
Konstantara und einmal aus der roten Rebsorte Limnio von Porto
Carras.
Zwei Weine, die zeigen, dass Griechenland weit mehr zu bieten hat
als Sonne, Meer und Oliven. Von frischer, floraler Leichtigkeit
bis hin zu tiefem würzigen Charakter.
Wir tauchen ein in die faszinierende Geschichte griechischer
Rebsorten, entdecken Winzer, die Tradition und Moderne
miteinander verbinden und sprechen darüber, warum Griechenland
gerade dabei ist, sich einen festen Platz auf der Weltweinkarte
zu sichern.
Also: Glas einschenken, zurücklehnen und mit uns die Vielfalt und
Spannung griechischer Weine entdecken.
Die Weine dieser Folge:
Wein 1: Konstantara Malagouzia - gibt’s
hier: https://www.biogea.de/
Wein2: Porto Carras Limnio - gibt’s hier:
https://domaineportocarras.com/
Mitmachen & Feedback
Ha euch diese Folge "Selten im Glas" gefallen? Dann erzählt uns,
welcher griechische Wein euch am meisten begeistert!
Schreibt uns auch gern per DM auf Instagram, wenn ihr selbst
schon Malagouzia oder Limnio probiert habt oder eine Geheimtipp
aus Griechenland habt, den wir unbedingt verkosten sollten.
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Über diesen Podcast
Wir nehmen Euch jede Folge mit auf eine spannende Reise durch die
Weinwelt und zwar abseits der gängigen Rebsorten oder bekannten
Anbaugebiete. Wir stellen Euch Weine vor, die man selten bis nie im
Glas hat und erzählen Euch davon, um unseren und Euren Horizont zu
erweitern. Denn die Welt der Weine ist so vielseitig, dass es nicht
immer nur Riesling, Weißburgunder oder Pinot Noir sein muss. Wenn
Ihr also wissen wollt, was es mit Piwis, autochthonen Rebsorten
oder Wein von 3000m hohen Lagen auf sich hat und was wir sonst noch
so an seltenen Weinen finden, dann seid ihr hier genau richtig.
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