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Garda DOC: Die Zukunft des Weins mit nur 9 Prozent?

Garda DOC: Die Zukunft des Weins mit nur 9 Prozent?

Trinkfenster mit Aussicht vor 1 Monat

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Trinkfenster mit Aussicht

Der Wein-Podcast mit Michael und dem Weinlakai

Kunst Lebensmittel

Podcast aneignen

Beim Thema Gardasee denkt man erst einmal an Urlaub, Aperitivo
und ein klassisches Italiengefühl. Tobias bringt von seiner Reise
diesmal aber eine Frage mit, die weit über die Region hinausgeht:
Muss Wein eigentlich immer 13, 14 oder sogar 15 Prozent Alkohol
haben?

Tobias und Michael sprechen über eine Weinwelt, in der viele
Menschen bewusster trinken möchten, alkoholfreie Alternativen auf
dem Vormarsch sind und gleichzeitig eine spannende Kategorie mit
nur 9 Volumenprozent entsteht. Es geht um die Frage, was Alkohol
im Wein eigentlich leistet, warum weniger Alkohol nicht
automatisch auf Kosten der Qualität geht und weshalb diese
Zwischenwelt vielleicht interessanter ist als die komplette
Entalkoholisierung.

Eine Folge über Trinkfluss, veränderte Gewohnheiten und die
ziemlich grundsätzliche Frage, wie viel Alkohol ein guter Wein
eigentlich braucht.

Instagram: podcast.trinkfenster

trinkfenster.de

Tobias: weinlakai.de

Michael: auf-ein-glas.de