Freunde der Glut, diesmal wird es etwas lauter am virtuellen
Feuer.
Zu Gast ist Phil, Sänger der Metal-Band Fool the Masses. Und auch
wenn diese Folge mit der wichtigsten aller Fragen beginnt – „Wie
machst du deine Würstchen?“ – geht es diesmal ziemlich schnell
vom Grill auf die Bühne.
Wir sprechen über Industrial Metalcore, Phils Weg in die Band,
Shouting und Clean-Gesang, die Arbeit an neuen Songs und darüber,
wie eine Band funktioniert, wenn fünf unterschiedliche Köpfe
gemeinsam etwas erschaffen wollen. Phil erzählt von seiner ersten
Tour als neuer Sänger, von einer Woche gemeinsamen Songwritings
in der Eifel und davon, warum Können allein manchmal nicht
reicht, um als Band den nächsten Schritt zu machen.
Natürlich geht es auch um die kommende „Echoes of the End“-Tour,
neue Musik und den Traum, irgendwann vielleicht mehr aus der
Musik machen zu können – ohne dabei den Blick für die Realität zu
verlieren.
Und weil wir hier immer noch bei „Wie machst du deine Würstchen?“
sind, landen wir irgendwann natürlich wieder beim Essen.
Phil erzählt von seiner Leidenschaft fürs Kochen, von Ramen und
asiatischer Küche, Linsencurry, einem ziemlich speziellen
High-Protein-Kartoffelsalat und einer vegetarischen Bolognese mit
Tofu. Wir sprechen darüber, warum vegetarisches oder veganes
Essen nicht nach Verzicht schmecken muss – sondern einfach nur
verdammt gut gemacht sein sollte.
Dazu gibt’s Brisket, Pastrami, Knochenmark, Sauerteig, vegane
Bratwurst-Ideen und die entscheidende Erkenntnis:
Schlechtes Essen bleibt schlechtes Essen – völlig egal, ob
Fleisch drin ist oder nicht.
Eine Folge über Musik, Leidenschaft, gutes Essen, große Pläne und
darüber, sein eigenes Ding durchzuziehen.
Haltet die Glut am Leben und genießt den Rauch.
️ Wie machst du deine Würstchen? – der Podcast mit Paddy, dem
Rauchwerker
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