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Folge 13 - Sojabohne ein Gamechanger

Folge 13 - Sojabohne ein Gamechanger

essen & sein vor 2 Wochen

Zu Besuch bei Bernhardt von der Malwitz

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Heute fahren wir raus aus Berlin in den Oderbruch. Dorthin, wo
eines unserer allerwichtigsten Lebensmittel wächst: die
Sojabohne. Zu einem Menschen, der seine ganze Leidenschaft daran
setzt, die Sojabohne hier heimisch werden zu lassen. Das hat
nicht nur mit der Klimaveränderung zu tun, sondern auch mit
vielen weiteren Faktoren. Darüber wollen wir sprechen, doch
zunächst stellen wir den Menschen vor, Bernhardt von der Marwitz,
lassen ihn erzählen von seiner Familie, seinem Lebensweg und die
Verantwortung, die er schon in jungen Jahren übernommen hat.
Diesen ganzen Teil haben wir nicht herausgeschnitten, sondern
stehen lassen und damit einen persönlichen Abschnitt als
Einstieg. Danach geht es dann um Biolandwirtschaft im Allgemeinen
und die Sojabohne im Besonderen. Es geht um wissenschaftliche
Feldarbeit, um Pionierforschung für andere landwirtschaftliche
Betriebe und wirtschaftliche Resilienz. Bevor wir am Ende selber
im Schlamm über die Felder stapfen, landen wir bei Traktoren, die
Diesel brauchen, und was uns das sagen kann, nämlich - Achtung
Achtung - dass Messer und Gabel zu den häufigsten Mordwerkzeugen
mutieren, und streifen ein koreanisches Sprichwort über
wundersame Heilungen, die ganz simpel sind. Ja, und wie immer und
immer wieder, klar, geht es um: Kinder. Viel Spaß beim Hören.