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  4. Nie wieder Gastronomie? Chiara Krebs über ihren Karriereweg im Hochschober
In dieser Folge von HochInteressant spricht Gastgeberin Karin
Leeb mit Chiara Krebs, Marketingleiterin, Assistentin der
Geschäftsführung und Chef vom Dienst im Hotel Hochschober auf der
Turracher Höhe.

Chiara erzählt von ihrem ungewöhnlichen Weg im Hochschober: vom
ersten Praktikum in herausfordernden Corona-Zeiten über die Lehre
im Service bis hin zu ihrer heutigen Verantwortung im Marketing
und in der Geschäftsführung. Aus dem Gedanken „nie wieder
Gastronomie“ wurde ein Karriereweg mitten hinein in die
Organisation eines besonderen Hotels.

Im Gespräch geht es um Marketingplanung, Social Media, Employer
Branding, Newsletter, Veranstaltungen, Spezialwochen,
Gästekommunikation und all die Details, die im Hintergrund
geplant werden müssen, damit Gäste ihren Aufenthalt genießen
können. Gleichzeitig zeigt die Folge auch, dass Chiara längst
nicht nur hinter den Kulissen arbeitet: Als Chef vom Dienst ist
sie regelmäßig direkt bei den Gästen, begleitet Abläufe im Haus,
löst Herausforderungen und sorgt dafür, dass aus Planung echte
Hochschober-Erlebnisse werden.

Eine Folge über Verantwortung in jungen Jahren, Lernen im Tun,
Teamarbeit, gute Nerven und darüber, wie viel Organisation,
Gefühl und Menschenkenntnis hinter einem gelungenen Urlaubstag im
Hotel Hochschober steckt.

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„Nie wieder Gastronomie? Chiara Krebs über ihren Karriereweg im Hochschober“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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