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  3. Jakobs Weg - Psychologie erleben mit Lukas Klaschinski Podcast
  4. Wie Essen unser Denken und unsere Gefühle beeinflusst – Mit Prof. Dr. Soyoung Park
Essen ist mehr als nur die Aufnahme von Nährstoffen. Es
beeinflusst, wie wir denken, fühlen und Entscheidungen treffen.
Aber warum greifen wir oft zu Lebensmitteln, von denen wir
wissen, dass sie uns nicht guttun? Und welche Rolle spielt dabei
unser Gehirn?

Gemeinsam mit der Ernährungsneurowissenschaftlerin Prof. Dr.
Soyoung Park spricht Lukas darüber, wie unser Essverhalten
entsteht, warum bestimmte Lebensmittel unser Belohnungssystem
aktivieren und weshalb Wissen allein oft nicht ausreicht, um
unsere Gewohnheiten zu verändern. Außerdem geht es um die Frage,
wie Ernährung unsere Stimmung, unsere Konzentration und unser
Denken beeinflussen kann und warum ein gesunder Umgang mit Essen
nicht durch Verbote, sondern durch Verständnis entsteht.

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„Wie Essen unser Denken und unsere Gefühle beeinflusst – Mit Prof. Dr. Soyoung Park“

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