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foodwatch - GESCHMACKSVERSTÄRKER Podcast
Wie bekomme ich die Kontrolle über meine Ernährung zurück?

Wie bekomme ich die Kontrolle über meine Ernährung zurück?

foodwatch - GESCHMACKSVERSTÄRKER vor 2 Tagen

„Bad Food“ – das neue Buch von foodwatch-Chef Chris Methmann.

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28:24

Beim Thema Ernährung herrscht eine wahnsinnig gereizte Stimmung.
Veganer:innen streiten sich mit Fleischesser:innen.
Rechtspopulist:innen behaupten, uns sollen Insekten untergejubelt
werden. Für andere ist gesundes Essen eine Art Religionsersatz
geworden. Doch dieser Kulturkampf ums Essen lenkt nur davon ab, wer
wirklich zu großen Einfluss auf unsere Ernährung hat: die
Lebensmittelindustrie. An ungesunder Ernährung sterben in
Deutschland genauso viele Menschen wie am Tabakkonsum. Es ist an
der Zeit, McDonald’s, Coca-Cola oder Nestlé genauso zu regulieren
wie Marlboro und Co. Das fordert Chris Methmann in seinem Buch „Bad
Food – Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“.
Shownotes / Quellen und Links: • Chris Methmann: “Bad Food – Wie
wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen“ (Ullstein
Verlag):
https://www.ullstein.de/werke/bad-food/hardcover/9783550204913 •
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