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Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin Podcast
(37) Mit Flexicarb und Eiweiß gegen Sodbrennen - Dr. Silja Schäfer über Reflux

(37) Mit Flexicarb und Eiweiß gegen Sodbrennen - Dr. Silja Schäfer über Reflux

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin vor 2 Jahren

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35:24

Horst B. leidet unter starkem Reflux, dem Rückfluss von Mageninhalt
in die Speiseröhre. Übelkeit, extremes Sodbrennen und Erbrechen
sind die Folge. Vor allem nachts rauben ihm die schlimmen Attacken
den Schlaf. Horst braucht dringend Hilfe, das sieht Ernährungs-Doc
Silja Schäfer auf den ersten Blick. Sein ausgeprägter Bauch spielt
eine entscheidende Rolle. Künftig soll Horst sich nach der
„Flexicarb-Methode“ ernähren, anstelle von Fleisch Gemüse essen und
sich seine geliebten Kohlenhydrate durch Sport verdienen.

Links & Infos:

Diese Informationen ersetzen keine individuelle
ernährungsmedizinische Beratung.

Rezept "Frühstücksquark mit Buchweizen, Birne und
Raspelkarotten":

https://www.ndr.de/rezept3842.html

Rezept "Falafel mit Kohlsalat und Avocadocreme":

https://www.ndr.de/rezept2368.html

Reflux - Symptome und Ursachen:

https://www.ndr.de/sodbrennen120.html

Ernährung bei Reflux:

https://www.ndr.de/sodbrennen130.html

Ernährungstipps bei Reflux (als PDF):

https://www.ndr.de/sodbrennentherapie100.pdf

Weitere Rezepte bei Reflux:

https://www.ndr.de/sodbrennen156.html

Kohlenhydrate - Welche sind gesund, welche lieber meiden?

https://www.ndr.de/kohlenhydrate114.html

Horsts Geschichte im TV:

https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs746.html

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Unser Podcast-Tipp "Alles Möhre, oder was?!":

https://1.ard.de/allesmoehre

An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann

Autorin: Annette Willenbücher

Produktion: Philip Kettenmann

Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz