#103 PIWI-licious: Sauvignac aus Unterfranken

In Folge #103 unseres Weinpodcasts dreht sich alles um
PIWI-Rebsorten. Im Mittelpunkt steht der KMPLX Sauvignac dry QbA
2025 vom Weingut Glaser aus Unterfranken. Der Sauvignac begeistert
mit exotischen Aromen von Ananas und reifen tropischen Früchten.
Dezente Kräuternoten und ein feiner Hauch grüner Paprika verleihen
dem Wein eine spannende, charaktervolle Aromatik, ohne dabei
aufdringlich zu wirken. Was bedeutet eigentlich PIWI? Warum gilt
Sauvignac als spannende Zukunftsrebsorte? Und weshalb ist Sauvignac
kein Schreibfehler von Sauvignon? In dieser Episode sprechen wir
über Herkunft, Geschmack und die Vorteile von PIWI-Rebsorten und
zeigen, warum diese Weine immer mehr Aufmerksamkeit verdienen.