Das 1x1 des Rosé

Willkommen zu einer neuen Folge! Heute widmen wir uns einem
Thema, bei dem die Meinungen oft weit auseinandergehen: Rosé.


Ist das nur ein spritziger Terrassenwein oder steckt da viel mehr
handwerkliche Tiefe dahinter, als die meisten ahnen? Genau das
finden wir heute heraus!


Wir haben uns vier richtig spannende Flaschen eingeschenkt, die
unterschiedlicher kaum sein könnten: Wir starten heimisch mit
einem Lemberger Weißherbst vom Weinkonvent Dürrenzimmern, reisen
weiter für eine Dosis Südtiroler Charakter mit dem Lagrein Rosé
der Kellerei Terlan, nehmen den eleganten Saint Azur aus der
Provence unter die Lupe und schauen uns mit dem Rosé Saignée von
ExNicrum an, was die Aderlass-Methode so besonders macht.


Wir sprechen darüber, wie diese völlig verschiedenen Stile
entstehen, warum Farbe nicht gleich Intensität bedeutet und
welcher Tropfen eigentlich wann am meisten Spaß macht. Schnappt
euch ein Glas, schenkt euch was Schönes ein und begleitet uns
durch die bunte Welt des Rosés!