Die steirische Gastronomie - Spiegelbild für alle Bundesländer?

Die steirische Gastronomie - Spiegelbild für alle Bundesländer?

vor 3 Tagen
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Beschreibung

vor 3 Tagen

Die steirische Gastronomie steht unter Druck: Fachkräftemangel,
Kostensteigerungen, Wirtshaus-Sterben im ländlichen Raum. Michael
Gehring und Ljubo Vuljaj sprechen über die strukturellen
Ursachen, warum Qualität allein nicht mehr reicht. und welche
Betriebe trotzdem eine Zukunft haben.
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